芹菜
芹菜是种营养丰富、具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。芹菜的食疗价值很早就受到人们的关注。秋天到,芹菜成熟,每天吃点芹菜,坚持半个月,会有很好的养生效果哦。
1、增进食欲
芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处。
2、清热解毒、祛病强身
中医认为,芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。在秋秋季干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
3、降压
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、利尿消肿
芹菜还有利尿作用,可促进人体组织内过量水分的排泄,消除浮肿。
5、减肥、预防癌症