今天这日子似乎很适合谈美食。大清早的睁眼，摸到手机就看见珑老弟坐标黄山，发了一张早餐图——薄皮馄饨配包子。我问他，是不是和他姐一起回老家杀年猪去了？他说不是，他自己先回的。看着碗里飘起来的馄饨，在满是猪油和葱花的汤里，条件反射开始了，口水哗哗往下咽。毕竟我也是曾经跟着他们一起回过黄山凑过杀年猪的热闹，吃过这碗诱人的馄饨的。
说到杀年猪，珑他姐早几天就吼过我，只是娃爹有安排我没法答应。这不，前几天惹我不高兴，退了去大理的机票，这会又说31号去看他姑奶奶，元旦当天要回家陪他父母…不敢说他破事一堆，就是没有计划的东一下西一下让人很烦躁，无头苍蝇似的。前几天晚上，我就出门倒个垃圾拿个快递的功夫，踏进家门那刻就和我说要“追随”他妹妹妹夫去大理跨年！如果是他事先安排的，给我惊喜的，我二话没有一定说走就走，绝对感动。按说元旦也是个和我们有关的纪念日，千禧年的这一天是我们结婚摆酒的日子。没成想他是觉得自己没去过，跟他妹妹可以结伴而行。那你妹妹也没事先和你招呼不是？贱嗖嗖的自己黏上去干嘛？自己没地呆了？懒得和他说话，反正我已经和他明确表示，去过大理的我这次坚决不去。于是，他就退了机票…这不是我矫情，是他没有尊重我毫无商量的自作主张，就该和他对着干让他明白是自己做错了。
看饱了珑老弟的馄饨，起身后发现昨天下单的海味已经顺丰快递到了！今天，我也有好吃的喽，这是我的菜也是我们全家的爱，满膏满肉的咸呛蟹，让我欲罢不能。可能是出生到八岁都养在宁波外婆家的缘故吧，至今仍好这一口。骨子里的甬城基因。还有我家大姐，独霸张赵两家十几年。主要我爸妈都是家里排行老大，我自然也是，大姐也是。排行老二的小儿子和他大姐差了快11年。就这样，被我妈“拎”着，从丢丢大起老往宁波浪，鱼虾海味样样爱。娃爹说，这咸呛蟹🦀我能炫一个。向来大气的我给了他个盖子啃，某人大呼不错。那是必须滴，好东西就要赞起，回头给店家去个五星好评。
评论区出来了很多小伙伴，点赞、流口水的无数。当然，北方的小伙伴似乎无法接受这种生腌的海产品，比较腥气害怕肠胃受不了闹肚子。咸膏蟹是宁波的一道特色美食，由红膏梭子蟹经过特殊工艺加工而成，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。宁波是邻海城市，宁波人的餐桌上多多少少都会出现海鲜食品，鲜肉多膏的红膏梭子蟹就是宁波人的最爱。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。做法和原料如下：活梭子蟹1只，盐300克、白酒50克、胡椒粉50克。将活梭子蟹洗净加白酒，放入盐水中浸泡半小时；将自己喜欢的调味料调匀；把蟹捞出摆盘，淋上调味汁即可。当然，看着做法很简单，真的口味好不好还是个未知数。比如我不会挑蟹，制作再是到位也不一定成功。所以，懒人如我，还是网购更接地气啦。
