香菇蒸蛋羹
用料: 鸡蛋 3个、干香菇 3朵、葱花、盐,味精,糖,生抽,芝麻油;
做法
1.干香菇泡发,用刀切成丁。鸡蛋3个用筷子打散,加入香菇丁、泡香菇的水(鸡蛋和水比例大约1:2),少许盐,味精,糖,搅匀。
2.锅里水烧开,把碗放在蒸架上,上面再倒扣一个盘子。中小火蒸10分钟。
3.开盖,撒上葱花,再蒸5分钟。
4.取出,浇上一点生抽,芝麻油即可。
凉拌猪肚
用料: 猪肚一个、香油、麻油、芝麻、白醋、辣椒油、白糖、香菜;
做法
1.把猪肚煮熟。沸腾后小火25分钟。切丝。
2.把香油 芝麻油 辣椒 蒜末 辣椒油 白糖 芝麻 盐 白醋 和猪肚拌一起。放上香菜OK。
丝瓜炒油条
食材
丝瓜、油条、小米辣、蒜、油、盐。
做法
1、丝瓜削皮洗净,切条状;油条用剪刀剪或者手撕开成条状;小米辣洗净切碎;蒜拍扁去皮切成片。
2、热锅热油先将小米辣和蒜片爆香,然后将丝瓜条放入,加盐翻炒变色变软。
3、倒入油条,快速的和丝瓜翻炒均匀,最后撒点盐即可。
玉米番茄汤
做法
1. 将玉米煮熟后剥下玉米粒
2. 番茄去皮切丁,放入锅中小火翻炒一会儿,不用放油
3. 添水,煮至水开
4. 水开后,放入玉米粒和青椒丁
5. 加入番茄酱,加的越多,味道会越好
6. 最后加入少许盐和蔬果粉调味,即可出锅。
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