从上次在自然角孩子们对蘑菇产生强烈的好奇心后,孩子们便开始进行深入的调查。
活动起源是源于陶陶小朋友为自然角带来一个特殊的好朋友“蘑菇宝宝”,孩子们对蘑菇宝宝特别特别的好奇,在观察这个小盒子的时候,孩子们说这个小盒子是用来做什么的呢?大家对其产生了强烈的好奇心。
陶陶说:“这是蘑菇宝宝,我们浇水他就可以长出好多好多蘑菇了。”
孩子们半信半疑,一脸疑问的看着陶陶:“真的吗?”
于是我们的蘑菇之旅便开始啦~
这一天中午,孩子们在午饭香菇板栗鸡中发现了好吃的香菇,便惊讶的说:“老师老师,今天的菜里面有香菇。”
“我不喜欢吃蘑菇,香菇我也不喜欢吃。”
“我太喜欢吃蘑菇了,滑滑的”
“幼儿园里做的蘑菇太好吃了。”
多米和小宝儿用手指指了指香菇板栗鸡里面的香菇。吃香菇有什么样的作用呢?香菇属于蘑菇吗?那蘑菇有多少种呢?根据孩子们对蘑菇的小问号,我制作了关于蘑菇的调查表,在调查表中,让孩子们自己去调查我认识的蘑菇,蘑菇的生长环境,吃蘑菇都可以有哪些好处?
通过孩子们会在调查发现,蘑菇有好多好多种类,比如:像平时我们吃的灰平菇、榆黄菇、红平菇、猴头菇、金针菇、杏鲍菇、香菇等等,孩子们在分享调查表的过程中,还知道了蘑菇的生长环境,蘑菇是生长在潮湿阴暗、通风的环境里,尤其是喜欢在树林里的一些角落或者是树桩上。那吃蘑菇还可以让自己的身体更强壮、让自己变得美丽。
调查表分享完以后,每个孩子们都有不一样的收获,有不喜欢吃蘑菇的小朋友竟然说:“下次我想试一试金针菇,感觉他很漂亮,吃起来味道也挺不错吧。”孩子们还将家里的猴头菇和香菇带到幼儿园里面来放到了自然角里,让所有的小朋友都可以近距离的观察,直观的感受不同蘑菇不同触摸的感觉。
在孩子们观察的过程中,发现猴头菇摸起来有点剌手,但香菇摸起来是滑滑的,而且他们的样子也是不一样的,猴头菇更像是一只小猴子的头一样,上面有许多许多的小毛毛,而香菇它像一把大伞,可以避雨。孩子们自从在幼儿园里吃到了美味的香菇,并想对香菇进行深入的了解,香菇都有什么部分组成呢?上面一个大大的盖子叫什么名字呢?我们和孩子一起进入到了香菇宝宝的世界里,原来香菇也分为菌盖、菌褶、菌柄、菌蒂四部分。其中孢子就存在在菌褶里,晒干后会看得出来。
那香菇有什么样的功效和作用呢吃了可以对身体有什么样的好处?随着孩子们的疑问,我们在加餐前一起观看了关于香菇知识的小视频,原来香菇里面富含多种的营养物质,其中有一种营养物质叫做香菇多糖,它可以防治肿瘤;而且吃香菇还可以预防高血压和心脑血管疾病;香菇里的多糖有排毒的作用,可以保护肝脏;香菇还有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,可以润肠通便。
“香菇还可以润肠通便,可以让粑粑拉的更顺畅,那我要多吃香菇。”原来是因为动动小朋友,他前段时间拉臭臭的时候有点困难,妈妈告诉动动自己的大便有点干,这下知道了,可以多吃香菇润肠通便。
那香菇是所有的人都可以吃吗?通过视频我们知道了有对香菇过敏的人,因为有一些有皮肤病的人吃香菇可能引起过敏的症状,还有就是痛风的患者不能吃,香菇会加重病情。
在本次活动中呢,追随着孩子们的兴趣,在一次一次地好奇心中,发现问题,老师抛出问题,然后再解决问题,充分的调动了孩子们的积极性,结合《指南》:“老师要善于带幼儿发现自然中动植物的特征,了解其价值,激发幼儿探索热情,培养幼儿热爱大自然的情感。”我们老师要善于发现和保护孩子们的好奇心,充分的利用身边的一切和自然,引导幼儿学会观察,学会发现问题,分析问题和解决问题,那在接下来的探究中,我们还会遇到什么有趣的故事呢?敬请期待吧……