今天为大家讲解为什么蜂蜜不能用开水冲泡原因，蜂蜜是一种成分的天然保养品，它里面有大量的蛋白质和活性酶成分，这些物质在接触到高温以后，就会出现大量流失，虽然口味不会发生大的变化，但是大家食用后，也就失去了应有作用，吸收不到蜂蜜原有的营养。
蜂蜜中有大量的活性酶类存在，这些酶类是天然的活性成分，对人类身体有多种益处，可以预防和减少多种疾病的发生，但是酶类物质在接触到高温以后，活性就会大大减弱，进入人体以后也不能发挥它的作用，大家食用蜂蜜以后也不会起到原有的功效，对人体的健康是比较不利的。
建议大家喝蜂蜜用40°的温水冲泡，切记温度不要过高，60°以上开水冲泡基本营养己破坏，蜂蜜是最纯天然的保养品，大家掌握以上所述，我们可以知道吃蜂蜜的不同可以起到的功效与作用，也就存在差异性，建议要掌握好每天吃蜂蜜的量，过量服用蜂蜜反而不利于健康。
