美食是颗百忧解

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我的厨艺属于普通的中等,对于做饭的热情也是时有时无。但很喜欢美食电影,这两天看了三部美食片《蜗牛食堂》《南极料理人》还有《落难大厨》。缺少跌宕起伏的剧情、少有完整的故事线。一致的是美食是解药,解救普通人,在迷失的日常或困顿的冬天。

当然今晚不说影评,只是看到几个宫崎骏电影里的美食GIF,就把记忆拿出来煨一煨,絮叨几个生活片段。在某个瞬间,想起某一种食物,就会想起上次与别人有关的的记忆。

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冬天最能让人振奋的,大概就是火锅。

小姨说过广东11月底就入冬了,果然啊,这几天屋子里空气都是冷的, 屋外风很大,偶尔醒来还以为刮台风,听着都冷。今天打算去买菜回家煮火锅的。可到楼下就下雨了,啪嗒啪嗒跑回房间煮面吃。

这种天气,就应该在腾腾的热气里夹起滚烫的肉丸、肉片,看着金针菇娃娃菜土豆片全都咕噜咕噜的翻滚,最后加个面 唉唉唉,不说了,不然睡不着了。唉唉唉 不煮火锅真是浪费。

跟郭大侠约好去罗湖就一起吃火锅,火锅是冬天伴侣,有伴吃火锅更是人生一大幸事, fantastic

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懒人总是有奇招,最近新技能把鸡蛋放在水壶里煮,水浸过鸡蛋,开了再加一点水,第二次开就拿出来,恭喜你得到一个完美的溏心蛋。

麻麻做荷包蛋会做两种,溏心蛋和全熟。我和老爸是全熟党,总感觉不熟的鸡蛋会生病2333 沙门氏菌什么的2333

荷包蛋要全熟,水煮蛋要溏心,我可能有点分裂

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米饭爱好者表示已经很久很久没吃米饭了,常光顾卖四川凉面和东北饺子。然而凉面阿姨开始买麻辣烫了,麻辣烫属于冬天,凉面属于我...

去年和ex去重庆的时候,意外遇到一家安徽板面店,老板居然是安徽人,他激动了好久。看他终于吃上一直念叨的家乡的味道,不由感叹,各地美食还是要当地人做才好吃,城市还是要包容一点,才能轻而易举吃到家乡的味道。

我也得找找云南人开的云南菜馆才行,解一解我时刻会崩塌的想我妈的情绪。

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我不太会做饭,但煮面还是可以的。

刚出锅的面,热气腾腾,用骨头熬的高汤在锅里慢慢熬制,香味便一点点扑面而来,配上翠绿的生菜,事先切好的蟹排,豆腐丝,和海带丝。浇上麻油,放一勺炸过的辣椒油,香味,辣味,麻味瞬间爆炸。

爱不就是在这样的冬天里,给你下好多碗面吗。

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常常想一个人住了就买一个雪平锅,好好做饭吃。一个人看电影一个吃饭一个人去超市一个人旅行,一个人也可以过得很好,要多酷有多酷。

但《天下无双》里有一句台词:“所谓深情挚爱,就是你中有我,我中有你,原来,一个人吃饭没有两个人吃饭开心。”

最后我们都会拥有一个能一起开心吃饭的人,然后成了一家三口。

美食是颗百忧解,愿你暂时忘掉忧愁,晚安。

 

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