在中国源远流长的历史长河中，盘古自古以来就是中华神话传说中最古老的天神之一，长期口头流传于民间，然而流传最广的就是盘古开天辟地。
据传说，盘古开天辟地之初，开凿了很多座大山。有一天，再开凿好了桐柏山后，由于实在太累了，就在北山脚迷迷糊糊睡着了。等盘古睡了一觉醒来时，看见从远处走来一个年轻貌美的姑娘。姑娘看他醒了，就喊他：盘古!盘古!盘古心里奇怪，就问：你是谁?姑娘说：“我是玉帝的三闺女。父亲看你每天开天辟地，太累，又孤单，叫我来认你为哥哥。你愿意吗”?盘古笑着说：“当然愿意”。
从此以后，盘古和玉帝的三女儿就成了兄妹，自此兄妹二人住在自己用树枝和野草搭的茅草棚里，经常有妖怪、野兽来袭扰。他们用了七七四十九天，做了个威武雄壮的石狮子，放在桐柏山顶上，起名叫石狮子山。自有了石狮看守，便再也没有妖怪、野兽来侵扰，兄妹二人的日子很太平。
盘古每天在石狮子山上摘野果，捋草籽，围着石狮子不是玩儿，就是摸狮子。有一天，盘古又来到山上，石狮子忽然对他说：盘古啊!从今天起，你每天要给我嘴里喂一个馍，可不能忘了!盘古答应了它。
三闺女烙馍，盘古每送馍。又过了七七四十九天，盘古往石狮子嘴里喂了49个馍。这天，石狮子又说话了：“盘古啊，别再喂馍了，等我的眼一红，你就赶快和你妹妹一块往我肚子里钻”。
第二天，盘古果然看见石狮子两眼发红了，便立即跑回去喊妹妹。她听到哥哥急促的喊声，抄起馍篮就往石狮子跟前跑。此时，天昏地暗，乌云密布。石狮两眼发光，像明灯一样照着盘古兄妹，他俩刚跑到石狮跟前，天空下雨点了。只见石狮大嘴一张，就把他俩吞进了肚里。刹那间，天空中霹雳雷电火光闪烁，狂风暴雨像瀑布一样倾斜而下。雨越下越大，好似天空被撕开了一道长长的口子。树被淹没了，山被泡塌了。只有石狮子山随着暴雨长，越长越高，高得都快挨着天了。
瓢泼大雨下了七七四十九天，兄妹俩在石狮子肚子里吃完了49个馍。石狮子张嘴把他俩吐了出来。盘古看见大水漫地问石狮子“是我们兄妹得罪了玉帝？惩罚我们”?
石狮子回答道：“你妹是玉帝三闺女，她来地界以后，天上有个人面兽心的天将，也想随三闺女下凡到地界称王。玉帝没同意，他串通雷公、雨公、风婆，一齐作妖，趁玉帝不在家时，撕破天幕，降下大水，想把你们兄妹淹死。两兄妹说：”多亏你的搭救呀!
石狮子说：要想永远活下去，还得把天补好“!兄妹俩问：“用啥补呢”?石狮子说：“盘古开天辟地用斧子把儿，能当补天金针，这山顶的葛藤就是补天的金线。赶快去补吧，再晚，水就淹到山尖了”。盘古和妹妹听了，马上就往石狮背上一站，顶住狂风，一个人拿针，一个人扯线补了起来。补啊，补啊，从这边补到那边，最后总算补好了。凡是补过的地方，一个针眼儿，就是一个星点儿，天河上密密麻麻的星点儿就是盘古和三妹补天的痕迹。
天补好了，雨不下了，大水也慢慢地退了。盘古兄妹俩偎着石狮子笑了。石狮子望了望兄妹的笑脸，说：“我从天上下来帮你们办事，都是玉帝的意旨。我马上就要回天上去了。临走时，我要再管一次闲事”。兄妹俩齐声说：“什么事，你只管说”。石狮子说：“如今天下只有你兄妹二人，要是你们不结为夫妻，怎能延续后代呀”?
兄妹俩都把脸一扭说：“不行，不行”!石狮子说：“咋不行呀?我们是兄妹，咋能成夫妻”?石狮子说：“天下这么好，你们不让自己的后代儿孙掌管，难道要让妖魔、兽怪永远横行吗?三妹听着，笑了笑。盘古说：妹妹，可千万不能答应啊!三妹又笑了笑。盘古生气了。他猛一转身，被一个从水里刚爬上岸的乌龟绊了一跤。盘古一怒之下，拿起一块石头，就把乌龟的壳砸碎了。三妹心疼地蹲在乌龟面前哭了。盘古想了想说：这样吧，如果乌龟能复活，兄妹就成亲。三妹哭得更伤心了。
石狮子说：“三闺女别哭了，你就把乌龟合拢起来吧”。三妹便把大小48块碎乌龟壳对在一起。接着，石狮子一跳，泥土溅在乌龟壳上，龟壳便立刻粘合再一起。从此，乌龟壳上就永远有了一块块整齐的花纹。
按理说，乌龟能复活，兄妹就该成亲。可盘古又说：“不行，石狮!还得让我和妹妹滚石磨。石磨从山上滚下来，能合在一起，兄妹就成亲”。
石狮子说：“天上裂缝能补，滚石磨成亲也行。开始滚吧”!盘古和三妹把石磨拿来，一人背一扇儿，分别来到东西山上站定，石狮子站在山下头一点，两扇石磨一齐滚下山。大石磨轱辘轱辘滚动着，这时天空中出现了一道鲜艳的彩虹，彩虹像彩带一样，连着兄妹二人的心。当彩虹升起时，兄妹二人的石磨也一齐滚到石狮子面前倒下，咔嚓一声，严丝合缝地合在了一起。随着磨盘的合拢声，彩虹散了，大地也百花齐放。
盘古兄妹二人一见，都欢天喜地一齐跑下山来，在百花丛中跪在石狮子面前，磕头结为夫妻了。石狮子说：“今后你夫妻二人好好过日子，后人会永远供奉你们夫妻。石狮子话音刚落，只见它口吐白光，化作一股青烟飞上天了。
盘古和三妹听不见石狮子说话了，就来捏泥人。今天捏，明天捏，捏的泥人成千上万，晒得满场满院。盘古把泥人一摆弄，泥人就能走会跑了。三妹朝泥人吹口气，泥人就会说话了。又喊爹，又叫妈。盘古和三妹心里乐开了花。
这天，盘古与妹妹商量，准备给每个泥人起名。只见泥人从院子跑出来，有的爬上李树，有的爬上桃树，有的坐上石头，有的站在河边，盘古和三妹大声说：好吧！大家都有名儿了。爬李树上的叫李，爬桃树上的叫桃，坐石头上的叫石，站在河边的叫河。
这些泥人向盘古和三妹学了许多本领。盘古夫妻就把泥人的名儿当作姓，分别送往各地了。他们有的种地，有的深山打猎，有的河边捕鱼。时间久了，后人就把盘古夫妻居住生活过的石狮子山，叫作盘古山。山上还修有盘古庙。盘古开天辟地的故事，自此就在民间流传开了。
