营养是怎样对疾病起作用的
人每天要从食物获得营养来维系一天的生命活动，人体的最基本的单位是细胞，细胞也需要营养物质的进入，同时还会把代谢物排除细胞外，才能满足细胞新陈代谢的需要，细胞才能健康。同时，细胞也在不断更新、死亡、和再生，人体有60 兆细胞组成，同时，每天也有近10 万个细胞死亡，随着年龄的增大，新生细胞越来越少，死亡细胞的数量越来越多，新生的细胞和死亡的细胞平衡，人体才可以维持年轻。当死亡细胞大于新生的细胞，将会加速人体的衰老，机能也随着老化，当细胞缺乏足够的营养，就会加速细胞的死亡速度，机体对疾病的抵抗力渐渐衰退，直到百病丛生，甚至死亡。 因此，给细胞提供充分营养是人体健康长寿的基本保障。
什么是细胞需要的营养：
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质和水。当这些营养物质满足细胞需求时，细胞才能发挥它的生理功能。及时提供充足的养分，才能保证细胞正常的运行。细胞的平均寿命周期为2.4年，它可以分裂50 代才会衰老死亡。以理推算，人类的寿命为120岁。可是我国人均寿命为75岁，这是为什么哪？是疾病夺走了人类近一半的寿命，因此，从神农偿百草到《皇帝内经》，人类从未停止对疾病的研究与探索，而现代科学发现：千差万别的疾病均表现细胞受损。细胞为什么会受损？原因是因为外环境中的损伤破坏了内环境稳定而造成的。
什么是外环境哪？外环境就是身体以外的环境，
外环境的损伤因素主要通过三大途径进入身体，即呼吸道（空气、污染、尾气、香烟）、消化道（食物包括水、激素，农药，添加剂、催化剂、药物、致癌物、反式脂肪酸、垃圾食品等）和皮肤（化妆品）。呼吸道和消化道我们都了解，皮肤我们不太了解，皮肤吸收能力很强，有一个特点：皮肤吸收不受意识支配，毒气我们可以不闻，有毒的食物我们可以不吃，皮肤不一样，只要抹在脸上，皮肤立刻就吸收，只要你在有毒的空气里，皮肤立刻就吸收。伤害皮肤最大的因素是化妆品，现代的年轻人爱美，不管什么质量的化妆品都往脸上擦，太多的铅和汞进入身体，给我们身体带来太多的毒素，毒素无处不在，时时刻刻在威胁着我们。毒素随着血液流通到身体各个器官，并在微循环的区域形成堆积，这就是外环境给我们带来的损伤，也是各种疾病的源头，如果毒素没有排除，伤害就不断地发生，就像河里的鱼，污染不清除，早晚要死掉。排毒的目的就是帮助身体清除障碍物，使身体能够顺利进行修复，所以要及时排除外环境给我们身体带来的毒素是非常重要的。
外环境是我们无法改变的，但是我们可以把我们身体的内环境的因素稳定好，来适应外环境的损伤。那么怎样稳定内环境哪？内环境稳定了，就不怕外环境的损伤。
什么是内环境？内环境就是我们身体的细胞所处的环境。（细胞之间的空隙，是细胞和血液之间进行物质交换的场所）。内环境的稳定靠什么？靠细胞需要的营养素。只有营养充足内环境才会稳定，内环境稳定细胞才会发挥更大的生理功能。因为细胞组成了器官，如果我们血液里没有充足的营养，那么细胞就不能和血液之间进行物质交换，没有物质交换，细胞就缺乏营养、器官和组织缺乏营养，不能发挥它的生理功能，人体器官不能发挥生理作用，器官就会衰竭、生命就要终止。所以说充足的营养是我们维持内环境稳定的因素。那么我们每天面对外环境的损伤我们无能为力，但是我们应该知道身体有损伤就会有修复，人体修复能力太神奇了，他可以为我们创造无限可能。我们可以用营养素来修复外环境带来的损伤，人体修复有两种形势：
1、原料充足就能把损伤修复好，恢复原有的结构和功能。
这个世界上，什么东西坏了一定由组成它的原料来修，这是真理，是永远不变的规律，我们人类很聪明，知道东西坏了要用原材料修，可是人体修复能力或从营养学的角度看，人类犯的最愚蠢的错误就是用对于我们自身坏了却不知道用营养素来修，而是用药修，可是人不是用药做的，这样修是不合理，是不可能成功的，所以才有那么多的慢性病治不好，人是由营养素做的，所以您坏了应该首先想到和做的是用这些营养素来修，营养素就是能够被身体吸收并参与身体构建的物质，营养素是医学和营养学的灵魂，是营养医学的根本。人体有一种神奇而强大的能力就是修复，例如骨折、刀口。损伤时刻发生，而修复也是时刻发生的。利用人体修复能力来治病，也是最高明的医术、因为治疗效果可以达到完美的程度，就好像没发生过什么事情似的。身体有损伤就会有修复，人体就不会得病，但是为什么还会有这么多的慢性病治不好呢？原因没有原料，原料不足，机体无法修复，所以有这么多的慢性病无法治愈，只要原料充足身体各处损伤就一定会修复好。
2、原料不足修复不可能完成，机体采用较低的修复方式——纤维化。
当机体器官受到损伤时，由于没有原料机体会从全身各处调动一切可以调动的营养素到受伤的部位修复﹝拆东墙，补西墙﹞身体营养素被调动了，耗尽了，没原料，修复眼看着损伤的发生无可奈何，自已空有一身本领无处施展，原料不足身体会启用较低的修复方式纤维化，是机体最没有办法的办法，身体各器官的大小形状早有定数，身体不允许有损伤而不修复，所以想方设法也要把那些损失修好。器官长期没有营养素支持，就会发生萎缩，在加上病毒和细菌感染导致慢性炎症，慢性炎症并不可怕，有时候您毫无察觉，但是慢性炎引起的两大疾病却是足以致命!
1)慢性炎症可能导致癌症
2)慢性炎症导致的另一种致命疾病就是器官的纤维化、器官硬化。
如呼吸内科的肺心病、消化内科的肝硬化、肾内科的尿毒症等，其本质都在慢性炎症或慢性损伤前提下发生的器官纤维化，尽管发生器官和部位不同，但从本质上讲都是一个病—器官纤维化。﹝人体自身修复是人体的一种自我保护措施，是人体不得已而为之﹞。所以损伤不可怕，可怕的是机体没有原料无法修复。
损伤没有及时修复就是疾病的开始，当人们开始患病时，出现许多不适的症状，有许多的人读不懂机体的信号，急着去医院把不适的症状消除掉，以为健康了。其实消除症状不等于健康，健康是需要营养素来修复才能完成的。
疾病的产生是一个平衡被打破的过程，当新细胞生长的速度无法与老细胞衰亡的速度平衡时，疾病就会发生，疾病的康复也是一个平衡的打破过程，很多人以为康复是一件轻松的事情。以为一觉醒来就好了，其实不然，在康复的过程中要承受一定的痛苦，就像堵塞的水龙头，修理时敲敲打打，才能通，身体这时会有许多的不适的症状，因为机体要排出许多的毒素，如：
1、呼吸系统、肺部的毒素和粘膜系统的毒素会出现----多痰
2、皮肤、血液、肝脏、组织器官中的脂溶性毒素会出现---水痘、癣、疮
3、淋巴系统排毒会出现---盗汗和多汗
4、胃肠毒素会出现---呕吐或腹泻
5、骨膜滑膜、软骨排毒会出现---尿频，会伴随肌肉或骨骼疼痛
6、免疫力系统排毒会出现---高烧
虽然不同的人会有不同的症状，但是希望大家记住一件事：疾病的康复可能比疾病的本身更加痛苦，不要用药物抑制这些症状，药物的介入，将使一切努力白白浪费。在许多慢性病的康复期间会出现许多的不适，并有医疗指标上升的现象，这是机体重新建立新的平衡过程的正常现象。因为机体要打破旧的平衡，建立新的平衡。大部分人习惯于各种医疗的检验标准来衡量身体是否处于健康状态，最要命的是，大部分人认为指标正常是健康的。肝硬化的人临死之前化验肝功能，指标都是正常的。但事实上，情况不像人们想的那么简单，因为我们没能真正读懂医疗检测指标，很多人把恢复指标的正常作为恢复健康的首要任务，这种做法是非常不可取的。我们知道医疗上的指标只是反应人体所具有的生理状态，这些状态是用来传递身体信息的，而不是疾病的本身。大部分人在检查不出指标异常时便掉以轻心，根本不管身体有何不适，只有指标正常就认为健康。当检查指标异常时，想尽办法把指标变成正常，然后在掉以轻心，仍然不管身体有其他不适，直到有一天，突然病重倒下。癌症在没扩散前指标一直就是正常，一旦扩散一切指标都不正常。这就是医疗检验指标蒙蔽了我们的双眼，令我们对疾病的发展不知不觉，最后变得毫无察觉。毫无挽救之力。所以我们不能光看医疗指标是否正常来评价我们身体是否健康。要看我们身体是否有不适的症状，才能确保身体健康。
人体要维护自已的健康，就必须懂得先把外环境给我们机体带来的毒素清除掉，再明确：损伤→修复→原料→营养素，这个公式稳定我们内环境，利用营养素来治病，给机体原料，身体通过修复能力，使用这些原料把身体各处的损伤修好，它是医学和营养学的灵魂，是营养医学的根本，是解决人体健康问题最科学、最完美的一条路。
