每一天都是二十四小时，看似相同。
每一天都发生着不同的事，所以注定不同。
无论是春夏秋冬的四季更替，还是喜怒哀乐的情感转换，每一个日子，都注定是我们生活中不可复制的一天。
记录生活的点滴，心底的冷暖，还有那每一个值得回忆的瞬间。
今天的早餐周记，心中不觉感慨会更深。因为刚好是自己坚持过午不食一周年。
生活中，不乏各种周年文化，结婚周年，店庆周年，国庆周年……每每这个时候，我们都会采取不同的方式去庆祝。生活，也正因为这些仪式感而精彩纷呈，而我，选择用这篇早餐周记来纪念这个特殊的日子。
我的过午不食，也许并不是专业和严谨的。于我而言，只是下午两点后，除了喝水，什么都不吃。就姑且称之为过午不食吧。
还记得去年刚开始接触过午不食，是因为跑步脚踝受伤，必须修养。而早已习惯了每天跑步的我心情特别低落。感觉突然放弃一件坚持很久的事，心里莫名空虚，精神就好像飘荡的浮云，无处安放那颗空虚的心。当然，闹心的另一个原因就是，怕运动突然停下来，好不容易瘦下来的八斤肉再长回去，减肥事业功亏一篑。
刚好这个时候，小琪姐说到过午不食，于是，我便尝试去坚持。而从此，便一发不可收拾，不觉间，她已经变成一种生活方式和习惯，默默陪我走过了一年。在这一年里，过午不食带给我太多的转变。今天，就姑且说说对饮食的影响好了。
过午不食前，我和很多人一样，饮食从来不讲究。想吃什么就吃什么。想什么时候吃，就什么时候吃。想吃多少，就吃多少。有时候，过年放假从家回来，我胖的连眼睛都找不到了。水桶腰，游泳圈，大象腿，大饼脸……现在回看曾经照片上的笑魇如花，我都不知道当时谁给自己那么大的自信，胖的快成小肥猪了，还笑得那么灿烂。
接触跑步，让我开启了健康的生活模式，而过午不食，让我真正开启自律的生活。
过午不食的第一个月，并没有注重早餐的营养搭配，还是一如平常，随便在市场买点包子，米粥，豆浆，油条……后来愈发觉得不对，既然我晚上不吃，那更要注重早餐和午餐的营养搭配才行。一夜未食，早餐显得尤为重要。
我开始尝试做营养早餐，更多的是求个心理安慰。对于过午不食，真可谓，众说纷纭。面对这份前途未卜的坚持，我做营养早餐，也是希望给身体健康多提供一份保障。
最开始仅仅是为了做早餐而做早餐。很多时候，是为了摆盘更漂亮，把很多色泽艳丽的食物拼凑在一起。当然，也不考虑营养指数，什么煎炒烹炸，很多菜都以过油为主。
慢慢的，我开始明白了一些食物尝试，比如那两种食物搭配吃比较好啊？什么季节吃什么菜和水果啊！人们每天都需要摄入什么营养成分啊！每种食物里面都富含什么啊？明白了这些后，我的早餐营养指数逐渐提升。
比如每天早餐基本都会有鸡蛋，蔬菜，水果，豆制品，奶制品，坚果。每周都会吃粗粮，根茎类，肉类，鱼虾类，叶类蔬菜会交替吃。不再像最开始做早餐那样，单纯为了摆盘，凑颜色而吃早饭，更多的为了搭配营养而做早饭。
日复一日的坚持，不觉已经是第四十一周的时间。因为每一份营养早餐的陪伴，也让我过午不食一年的身体没有出现任何不适。体重不仅没反弹，而且我自己更是瘦出了新高度。更令人开心的事，有越来越多的人，一起加入了做营养早餐的行列，大家正在享受着早餐带来的一系列的生活的美好。感恩这份坚持传递的这份正能量。
好啦，分享一周早餐。
早餐一：燕麦蒸蛋，泡菜，雪梨，核桃，小番茄，盐渍青萝卜，红萝卜，胡萝卜，西兰花，豆奶，枸杞。
早餐二：南瓜面馒头，干豆腐卷胡萝卜，黄瓜，菠菜花生米，猕猴桃，蒸油栗，糖醋黄瓜，小橘子，牛奶。
早餐三：蒸黑土豆，兰州百合，南瓜泥，拌胡萝卜，苦瓜，彩椒，核桃，大枣，牛奶，干豆腐卷。
早餐四：燕麦百合蒸蛋，杏仁，花生米，拌红心萝卜，彩椒，干豆腐卷，核桃，苹果，牛奶，香蕉。
早餐五：蒸红薯，山药，凉拌苦苣，胡萝卜，彩椒，西兰花，求煮蛋，猕猴桃，干豆腐卷，蒸油栗，牛奶。
早餐六：煎南瓜饼，水煮蛋，牛油果，干豆腐卷金针菇，杏仁，葡萄，小番茄，核桃，大枣，牛奶，拌木耳。
早餐七：玉米面饼，苹果，杏仁，核桃，盐渍西兰花，小番茄，蒸胡萝卜，白萝卜，红萝卜块儿，牛奶，糖醋小黄瓜。
过午不食这一年，只是我自律生活的一个小小的开始，当然，还会继续下去我不知道最终会陪我多久，也许，会是一辈子。庆幸的时，我用这一年的时间去探索身体的奥秘，身体依旧是健康的。我从最开始那匹犹豫不决的小马，变成了信念笃定的老马。不再畏惧。梦想就在前方，路就在脚下，而我当下要做的，就是全力以赴去坚持，践行，追梦。
未来三个月，挑战早餐零炒菜，零油炸所有菜品以蒸，煮，炖为主。还原生活一份简单，让早餐在简单的烹饪方式下更加营养。加油吧，晓依，每一次挑战都是生命新的开始。加油吧，小伙伴们！美丽人生，从营养早餐开始。给身体以健康，让她如创造未来无限的可能。
期待过午不食两周年时，我会用什么样的文字来记录早餐周记。不觉有点小小的心潮澎湃呢！哈哈，小伙伴们，明年的今天，让我们拭目以待吧。
