杜甫《客至》诗云：
舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。
花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。
盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。
肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。
客人到了，杜甫家穷，请不起好宴，只能招待粗茶淡饭，饮料也只是一樽老酒。就是这一樽酒，杜甫还要叫来邻居老翁一起来品尝。一樽酒，三个人共享，怎么能喝尽兴呢？不过，人家应该意不在饮酒，咂摸味道有诗意、人情就够了。
杜甫请客好歹还能让客人过一下味道，可是苏东坡请客，简直就像请人喝空气啊!
苏轼曾经对刘贡父说，小时候母亲为了锻炼他和弟弟苏辙吃苦的能力，给他们吃过一个三白饭，兄弟二人非但不觉得难吃，反而觉得味道鲜美，比八珍还好吃。刘贡父不解，请教三白饭的含义。苏轼说:"一撮盐，一碟生萝卜，还有一碗米饭。"
过了些日子，刘贡父请苏轼吃"皛"饭，当时苏东坡忘记了先前和贡父说的三白饭，以为贡父知识渊博，这个皛饭必有名堂，就欣然赴宴了。结果，一撮盐、一碟生萝卜、一碗米饭上来，苏轼恍然大悟。宴罢，他回请贡父，打算请他吃"毳"饭。刘贡父心想，三毛饭，总归是带毛的动物，不吃亏，于是答应赴约。
刘贡父如约来到苏家，左等右等，就是不见苏家人端上饭菜，他再三催问上菜。苏东坡只是回称："再等等"。贡父饿得前胸贴后背，不知苏东坡搞什么名堂，再次发问。苏东坡笑着说："毳饭，就是盐也毛，萝卜也毛，米饭也毛。"当时俗语，没有称毛，即"冇"。刘贡父倒也不生气，笑着说："我知道上次请了你三白饭，你一定会找补回来，但我没想到你比我还狠，三毛饭，这是直接请吃空气啊。"
