今天，在墨三七的中医药健康交流群里，有位小伙伴问，三七有保质期吗？
三七毕竟是一味名贵的中药材，这么好的东西居然放了两年都没吃，那真是太浪费啦！
放了两年的三七，多半是已经不能吃了……七仔看着都心疼啊！
为了不要让更多的小伙伴犯同样的错误，七仔今天就来给大家介绍一下，到底三七保质期是多久？三七粉又应该怎么储存呢？
如果是刚晒干的三七头，在不打粉的情况下，保存条件良好，是可以保质3年左右的。
但是如果有些三七头晒得不是很干，三七块里面还有一定的水分的话，那三七就很难长时间的保存了。
所以选择三七头的时候，就要选择靠谱的商家，确保买到的三七头是完全晒干的，这样才能保存得更长时间，重量也是没有水分的。
那怎么分辨三七头有没有完全晒干呢？
三七俗称“铜皮铁骨”，正是因为三七头晒干以后，会变得坚硬无比。所以，在挑选三七头的时候，可以拿起两个三七头敲一下，听听声音是不是清脆，捏起来是不是硬得跟石头一样。
那么，三七粉的保质期，又是多久呢？
如果是完全密封的三七粉，和三七头一样，储存3年也是没有问题的。
但是三七粉一旦打开以后，药效就会逐渐流失，还会容易潮湿结块、发霉变质，所以三七粉开封后要尽快使用，最好不要超过5个月。
如果发现三七粉表面出现绿色绒毛，颜色气味发生改变，则表示三七粉已经变质，变质的三七粉坚决不能使用！
三七粉应该如何储存呢？要不要放冰箱储存呢？
其实三七粉没必要放在冰箱里储存。
想要更好地储存三七粉，只要把三七粉放在阴凉干燥的地方就可以了，如果有条件的话，能够把三七粉尽可能地密封起来就更好了。
如果家在南方，尤其遇到梅雨季节，比较潮湿闷热，可以将三七粉密封好放冰箱冷冻室保存。
记得，千万不要把三七放在冰箱保鲜室里面！保鲜室比较潮湿，不能放三七粉，一定要放在冷冻室里面。
不过一般冰箱里面东西比较多，容易互相串味，三七粉有可能变质得更快。所以没有必要的话，还是尽量不要放在冰箱里面把！
最后，来看看，墨三七作为专业的云南文山原产地三七品牌，是怎么储存三七的吧！
为了达到更好的密封效果，和市面上常见的塑料罐不同，墨三七特别使用了铁罐包装，而且外面双层加盖，里面再加自封袋，三重保障密封效果，同时还能起到遮光的作用。
左边是市面常见的塑料罐，右边是墨三七的双层盖铁罐包装
这样一来，就算是每天打开使用的三七粉，都可以保存更长的时间啦！
这么良心的包装和设计，赶紧买它吧！
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