无糖饮料之所以会有甜味，主要得益于以下几种甜味来源：
1. **人工甜味剂**：这是无糖饮料中最常见的甜味来源。人工甜味剂如阿斯巴甜、糖精、甜蜜素、安赛蜜等，具有甜度高、热量低的特点，可以模仿蔗糖的口感，使饮料尝起来甜甜的。这些甜味剂的使用量通常非常小，因为它们的甜度是蔗糖的几十倍甚至几百倍，所以能够在不增加热量的情况下赋予饮料甜味。
2. **天然甜味剂**：除了人工甜味剂外，一些无糖饮料还会使用天然甜味剂，如罗汉果、甜菊糖、柑橘皮提取物等。这些天然甜味剂虽然甜度可能不如人工甜味剂高，但它们具有天然、健康的特点，并且对血糖的影响相对较小。
3. **渗透压**：无糖饮料中通常会使用一些低糖或无糖的成分，如柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些成分可以增加饮料的渗透压，使饮料口感更加饱满和醇厚，从而在一定程度上给人以甜的感觉。
值得注意的是，无糖饮料中的“无糖”并非指完全不含糖，而是指其含糖量低于一定标准（如每100ml饮料中含糖量≤0.5g）。因此，无糖饮料仍然可能含有微量的糖分。同时，虽然甜味剂的安全性已经得到了国际食品安全机构的认定，但长期大量摄入代糖可能会影响人体的味觉、情绪平衡以及血糖调节机制等。
总的来说，无糖饮料之所以会有甜味，主要是通过添加人工甜味剂、天然甜味剂以及利用渗透压等原理来实现的。然而，这并不意味着无糖饮料可以无限制地饮用，适量饮用才是健康的选择。
