香菇种植需要的料物较多，对种植户来说，需要准备的东西较多，但同时带动了一个较大的产业，那就是香菇料物供应业。香菇料物到底有哪些，对经常种植的菇农来说，早已铭记于心；对较早参与料物经营的人来说，也不是难事。但对于刚参与和想了解的人来说，一时全部弄清楚还不太容易，为方便大家了解，现做整理如下：
1、原料类：主要是木屑、麸子、石膏3类；木屑是主要的栽培原料，木屑的替代物主要有秸秆和野草两大类。要注意的是，木屑可以单独作为主料使用，但秸秆和野草一般不能独立作为主料使用，需要和木屑混合使用。麦麸是最常用的主要辅助原料，它可以用米糠来替代。石膏粉是次要辅助原料，可用过磷酸钙替代。
2、种子类：指香菇菌种，分为母种、原种、栽配种3个级别。母种一般由科研院所制作；原种和栽培种主要是由菌种厂家制作，部分科研院所和香菇厂家也有生产；种植户一般是购买栽培种直接点种，但也有购买原种自己生产栽培种的。
3、包装类：塑料袋是用来装栽培料的，保水膜是用来防止水分流失的，农膜主要是用来防雨增温的，遮阳网主要是用来降低温度的。
4、燃料类：木材、煤，主要是用做栽培料灭菌的，山区的种植户多使用木材，平原地区多使用煤，电便宜的地方也可用电。从保护资源，持续发展的角度，提倡都用煤和电，事实上山区也有很多种植户开始用煤了。
5、药剂类：消毒药品、保水剂、添加剂。消毒药品是必须的药剂，主要用于接种时的环境消毒，现在这类产品比较丰富。保水剂和添加剂是非必须品，用了有促进，不用也可以。但有些保水剂和添加剂功能一般，用了作用不大；有些保水剂和添加剂禁用成分超标，用了不如不用。
