雪至·煮茶


看昨晚的朋友圈,北京的朋友纷纷晒飘雪,心里还遗憾呢,我们这里怎么就没有一点儿雪的消息呢?

夜里醒来听到北风呼啸,想起王熙凤的那句“一夜北风紧”,

一个念头跳了出来,没准明早也会“开门雪尚飘”吧。

今早起来一看,果真雪花悠扬飘转,徐徐旋落而下,太令人惊喜了!

房顶、道路、屋檐、窗口、墙头、树梢、藤蔓架、自行车、门口的台阶......

全都洒上了一层白雪。

就在昨晚,小城的初雪,如约而至。

一切都因落雪而变得宁静诗意、浪漫悠远。

飘洒的雪花,变幻多姿,时而像柳絮,飘飘洒洒,时而像碎玉,漫迹天涯。

它们朦胧了行人的视线,让人们感受到的是幸福与温馨,是纯净与美好,更多的是温婉与俏丽。

小区的空地,成了孩子们的游乐场。他们头顶着雪花,在那里疯跑、打雪仗、滚雪球、堆雪人。

不一会儿,小手也冻僵了,小脸也冻红了,但还是阻挡不住他们的欢闹,依旧叫啊,笑啊。


看着这美好的场景,大人们大概也会童心萌动了吧!

他们也恨不得肆意舞动、酣畅淋漓地奔向雪中,感受雪带来的自由、美好。

雪真是造物主恩赐的精灵。

因为落雪,空气也透着温润清爽。

深深地吸上几口,整个人都变得丰盈饱满了。


这样的天气适合干点什么呢?想起了白居易的《晚起》:

融雪煎香茗,调苏煮乳糜。

慵馋还自哂,快活亦谁知。

老白是个想得开的老顽童,特推崇雪水煮茶。

一是取其甘甜,二是取其清冷。

他认为雪水来自天上,洁白晶莹,无污染,煮出来的茶色愈亮,香愈浓,味愈醇。


当然这也不是他一个人的癖好,同道者大有其人。

像辛弃疾《六幺令》词中的“细写茶经煮香雪”;

还有谢宗可《雪煎茶》诗中的“夜扫寒英煮绿尘”,都是描写用雪水泡茶的。

《红楼梦》里,妙玉给宝黛钗煮的体己茶,就是用早年间收的梅花上的雪水煮的。


融雪煮茶,意境是如此之美,更是清雅逼人。

在寂寥的冬日,煮上一壶茶,那是能让时光也变得芬芳馥郁起来的啊。

虽然有现成的雪,可从如今的空气质量来看,融雪泡茶只能是痴想了。

比起古人来,我们能得到的比雪水更珍贵的水,可能是不胜枚举的。


即使用这些上好的水泡茶,我们就能拥有白居易《晚起》式的乐趣吗?

那可真不一定啊。

我们缺的不光是雪水,而是“融雪煎香茗”的那份心境。


像仓央嘉措的那句诗:

我问佛:为什么每次下雪都是我不在意的夜晚?

佛说:不经意的时候人们总会错过很多真正的美丽。

只有静下心来品味,我们才能不错过美好吧。

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