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老广人对时间的概念是没有的，他们最喜欢做的事情就是享受生活，在一个粤菜馆，点几个吃的，聊着天，可以一直从白天到黑夜。
早茶就更不用说了，它是叫醒广东人的闹钟。用粤语说早茶，唤为“叹茶”，叹，在广东便是享受的意思。老广人吃早茶突出的便是一个“慢”字，一份报纸，一壶清茶，几笼点心，几个谈笑的人，吃着吃着聊着聊着一上午的时间就过去了。
稻米，老广人会用来做很多美食，其中就有煲仔饭、牛杂粿条和砂锅粥。
米的香味，有一种魔力，可以让每个广东人都想回家。
工夫茶，是潮汕人最不能少的一口东西。工夫茶之于潮汕人，就是火锅之于川渝人。你会在潮州老街上看到多忙的手艺人，都有一套茶具放在手边，空了喝上一口；我们选择一个茶馆，在那个时间段里，可能只有我们，师傅会给我们表演工夫茶，也会细心的讲解文化。
