深夜食堂

前几天夜间睡不着刷刷淘宝,看见网上五花缭乱的零食时不知怎么就想起了肯乐鸡爪,香浓澄澈的山椒汁浸着白嫩软酥的鸡爪……顿时垂誕、

在我中学时候,肯乐鸡爪活跃在每个课间,其清辣之味香飘四野,一下课总能听见谁说:去买肯乐啊……给我带呀……之类,记得还有个男老师因为身材娇小被广誉为肯乐。时至今日,那个老师的音容笑貌已经忘记,唯有偶见谁谁发个说说炫下特意跑厂商买了一箱肯乐鸡爪,或者大学异地同学群里又拖谁谁帮寄点肯乐过去……

我是个不爱吃鸡爪也不甚爱吃辣的人,但在那个特殊的夜里,仍无比渴望的怀念起了肯乐的味道,在群里问了下能买肯乐的小店,第二天兴致勃勃的冲去市区挑了一袋4块5的肯乐鸡爪!至今夜,在我闻着肯乐残留的丝丝清辣香,写下这篇软文时,充分肯定了当初决定的正确以及无比感谢给我提供地址的两同学。

买回来并不是立即吃的,夏季高温而燥,白日常常吃不下东西,尤其油腻重口之物,唯有在夜里万籁俱寂之时,空虚的胃便如孤独的心般扬起深深地欲望:微焦鲜美的烤鱼、软濡腻滑的茄子,奈何心有余而力不足……烧烤店太远

买回来闲置了两天,而今夜,在厨房里调好夜间要喝的柚子茶,路过客厅时,顺手将肯乐勾进了房间。 但仍未立刻动嘴的,直至做完了枯燥复杂的数学题,微微烦躁,瞥见旁边的肯乐,心念一动,开吃!

鸡爪有整根包装的,也有剁碎包装的,碎了则又分鸡脚脖脚趾了,我买的肯乐则是碎装的,撕开包装袋,顿时一股浓浓的山椒味溢出来,我偏爱鸡脚脖,在袋中细细挑选了最粗的那根,顺着清汁将其慢慢挤到袋口,看着鸡爪雪白细腻的纹路,不止味腺,连视觉也大受刺激,不由唇齿微动,将其衔入口中,一咬,只觉口中辣热无比,无可忍受,下意识便要吐出去,然又不舍其细皮鲜美,骨肉筋滑,辣而有味,则强忍痛楚,啖尽皮肉才将残骨吐出。  食肉下肚,便觉五脏俱燃,喝了一口柚子茶,更是酸甜苦辣,忙夺门而出去寻矿泉水,灌上几大口,仍感口中似喷火不止……

常吃辣的人都知道吃辣不喝水,喝水辣上加辣,我在吃完第二块吃完后毅然放弃了矿泉水,口中灼热,如火山之巅,岩浆一波一波而上,在25°的空调房里,额间却微微有汗。待得3、4块过后,慢慢适应,辣味却由烈酒转为温醇浓厚,由口入心,在全身慢慢流淌,一阵一阵,如诗之韵……然而稍得滋味,袋已见底,望着那残剩的几只泡椒,口水仍直流却无可奈何,只能抿口茶,再借满房辣香在心里慢慢回味一番……

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