一直喜欢三美:美食、美人与美景。所以在风雨摇曳的江湖厚着脸皮追求——美！
这当然不是“厚美生活”的本意，“厚美”是英文home的谐音，无论我们如何飘零江湖，内心还是渴望有一份家的温暖。我们就是在努力构造“健康丰厚的美好生活”的厚美人。
我是厚美人里的杂食动物，并没有特别的口味禁忌。曾经也是暴饮暴食的族群，只是后来日益肥硕，自己都腻味起来，才开始有所控制。
这段时间尤爱牛羊肉，果然就结起缘来。先是大方又开辟出来的“久不离食”，主打的牛肉。接着就是苏马后，小叶子推荐的苏州热馆“藏书羊肉”。让我的味蕾饱受挑逗，一度沉沦，在挂念宁夏滩羊的心潮中，聊以自慰。
回想当初上学的时候对将来要学的专业，事实上压根儿没有概念。就算后来自己在上市公司从事HR，也没有完成真正职业上的落款。究其原因，不在乎家世、眼界与格局都不过在末端游移。现在才意识到我就应该做一名厨师的。
特别是在跑完42195米之后，在冷水让血液迅速回流到心脏的时候，口舌之欲也会随之而来。如果这时候来一份惠灵顿牛排，对于一名跑者而言就是最大的喜讯。
保持适当的饥饿感，我个人觉得是对自身健康的一种管理，少食多餐，时刻把握能量的吸收与代谢，无论是身为厨师、减脂教练，还是跑者都是具备价值的。
于是在出发苏马前一夜，我又走进了“久不离食”，因为在这里能找到一份属于厨界的小清新。
就算厨服不加身，内心的仪式感却会从里极外。地道的澳洲牛肉，就赤裸裸地呈现在你面前。
美丽的大理石纹油花，瘦肉和油脂巧妙地相互交织，实在是造物的恩赐。
资深牛排爱好者都知道，有排酸柜的扒房才出好牛排！然后加上出色的制作手法才不会辜负上好的牛肉。“久不离食”用最直接的烹饪方式，使味道自然呈现。手法娴熟从而锁住肉质，明明有着鲜明的纹理，却没有明显纤维感，咀嚼弹韧间涌现出一股醉人的香味。
要吃牛肉，不妨去“久不离食”坐坐。
有时候，美食就是这样给人希望的，而我们能做的就是尽我们最大的可能保持住身材。
曾有一句出名的小品台词：头大脖子粗，不是大款就是伙夫。这话说明了一种现象，却并不地道。
放眼现在商界大佬，还有厨界大咖，早已不是这样的版型。万科郁亮，厨神刘一帆就是典型的代表。
“你连自己的身材都管理不好，你如何能管理好自己的公司”，这话是掷地有声的，欲成事者大可量身自照。
所以，跑步吧，尽管你的容颜不会在顷刻之间改变，但是身体年龄却可以让生理年龄自惭形秽。
每一名创业者都应该成为自身生活的管理师。自律才使我们自由。健康才是最大的创业基因，都在讲要具备这个，具备那个，没了健康，啥都不是。
我想我确乎还是要进去美食界的，虽然现在还不是一名真正意义上的厨师，但是半只脚已经迈了出去。波鸭叔叔做的就是鸭制品世界里的集大成者。
请原谅我不是某种意义上的不专注，我更多希望有着对不同领域的生活体味。
我是波王爷，一名想当厨师的跑者型减脂教练。
当然，我也是学着做商人。
