香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。香蕉的营养非常丰富，香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。然而大多数人对于香蕉的认识有一些误区，了解这些误区，才能把香蕉发挥到最好状态。
误区一：香蕉可以润肠通便
香蕉改善便秘的一个关键不是润肠，而是摄入的膳食纤维引起的通便，而香蕉的含量并不高。另外，不太成熟的香蕉中鞣酸含量很高，容易引起便秘。可见，无论熟香蕉、生香蕉，缓解便秘的效果都不太好。倒是香蕉的这些特性，加上它含有保护肠黏膜的成分，钾的含量又相对比较高，淀粉含量和热量也不低，更适合给腹泻病人止泻食用。
误区二：香蕉可以有效预防高血压
研究表示，要想有效预防高血压之类的慢性病，每天要吃 3600 毫克的钾。香蕉的钾含每100 克含钾大约 250 毫克。也就是说每天要吃 1440 克香蕉肉，再折算上香蕉皮的重量，就是要吃 4 斤香蕉、大概 11 根，才能把钾吃够。所以，单靠香蕉并不能有效预防高血压。
误区三：香蕉可以很好的减肥
因为香蕉的热量很大，所以对于健身或者消耗过多的你人来说，香蕉确实是一个不错的代餐品。但是呢，这么多热量里面绝大部分都是碳水化合物，说白了都是糖糖糖。热量不高但是糖分高，照旧会让你胖胖胖。蛋白质等重要营养也都非常缺乏，靠香蕉减肥法或其它任何水果减肥法，不仅瘦不了，还会营养失衡，甚至变得水肿。
误区四：有斑点的香蕉不能吃
像其它植物一样，香蕉也会害病。患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。但是，吃这种香蕉是不会对身体有害的。因为炭疽菌只是侵害香蕉，对人造不成什么影响。香蕉长斑就代表它已经成熟，它具有的免疫激活作用比较温和，更有益身心健康。但是如果香蕉的果肉已经发黑，就不要食用了。
误区五：“快乐食品”只是书面称号
香蕉被称为“快乐食品”并不是空穴来风，香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。血清素还可以增加记忆力、免疫力，大多心情类症状都是血清素不足引起的，比如抑郁症，焦虑症等等。顺带一提的是，香蕉皮中血清素的含量很多，而且香蕉皮的其它含量也很丰富。
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