俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。但是，有些时候我们不是不吃，而是吃得过多过饱。比如节假日里，亲朋好友聚在一起觥筹交错，好不开心。一顿胡吃海塞曲终人散后，你才发现自己不知不觉中竟然吃多了，这个时候就可能出现胃胀、胃痛、消化不良等情况。
那么，我们吃下去的食物是怎么在身体内消化吸收的，为什么我们饿了会不舒服？吃多后同样会不舒服？怎么吃才能让身体更好地吸收食物中的营养？现在就来讲一下食物及其营养素的消化吸收。
食物进入人体的第一步，就是先进入口腔，满足我们嘴巴的欲望。在口腔内，经充分的咀嚼后再进入体内，开始他们的消化和吸收之旅。
那么食物从进入口腔到被人体消化吸收都经过哪些步骤？
首先，先在胃里初步消化食物，在口腔内充分咀嚼并磨碎后，会通过咽食道进入胃里。胃就像搅拌机，食物进来，先在胃里对食物中的蛋白质进行就消化。但是大部分食物和营养素在胃里不能被直接消化和吸收，胃会把自己不能消化东西推向十二指肠。
第二步，就是在小肠内的消化。十二指肠是我们肠道的部分。食物进入十二指肠后，会在这里与肝脏来的胆汁、从胰腺来的消化液进行混合，开始消化，并且一边消化，一边往下走，再进入小肠。在小肠内酶的作用下，食物又被分解成能为身体吸收的小分子物质，这个过程就像你从一整串珍珠项链上一颗颗的往下撸珠子一样，直到整条项链上的珠子完全被撸完，食物也就完全被分解为葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等能被人体吸收的营养物质了。
以上食物在消道中的分解过程就是消化，而当食物被消化成结构简单的小分子物之后，这些物质在经消化道的粘膜进入血液，被送往身体的各个部分去发挥作用。
所以，食物从进入口腔到其中的营养素被身体吸收，参与身体的能量代谢，简直就像在发挥粉身碎骨的精神一样，最终成为维护我们健康的卫士。
那被消化吸收后剩下的没用的物质怎么进入大肠后进行分解？
食物中的营养成分被吸收利用后，剩下的部分残渣水分和一些不被吸收的矿物质等就会进入大肠，那么在对这些残渣消减一番，比如减少其中的水、部分维生素等，再把那些完全没用的废旧残渣推向肛门排出体外。这样啊，整个食物及其营养素在人体内的消化吸收的过程就完全结束了。
