留存记忆(一)

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   寒假不知不觉就过了一半了,论文已经拖了两个星期还没动,转眼就要过年就更不想动了,索性就拖到过年后再说吧。

   回来看到妈妈种的山茶开花了,去年从大姑家运回来种了一年了,去年是二月份才开花,花期很长,大概半年才彻底开完谢完。而今年我寒假放假一月份回来看到已经开了一大半了,听妈妈说路过的人都奇怪去年现在才开始打花苞怎么今年就盛放了。妈妈打趣道可能是去年还没适应这儿的气候吧。


 

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   已经很多年没有过年吃糖的习惯了,仔细想来也只有小时候很稀罕糖,那时候最喜欢的也是牛轧糖,一小块长方体状的夹杂着花生,慢慢嚼着很香很香,似乎小时候那种纯纯的牛奶香味再也在如今的糖里尝不出了。今年妈妈说是有小孩会来拜年,特地买了些糖,一大袋各种各样的糖里我还是一眼看上了牛轧糖,包装变了,糖变得更加雪白雪白了,味道却也变淡了,似乎少了点人情味。

   

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    每临近过年,在乡下总会有人家会死啊过年猪。小时候我们家也是会杀过年猪的,我们小孩子最喜欢的就是自己切一盘肉用铁丝串起来在火上烤着,熟了之后蘸点辣椒,那味道永远是辣条不能比的。如今很多人家里都不在养猪,而烤肉也似乎变得更常见,而烤的方式当然也有很多种。今年回来,小姑家杀过年猪打电话给我妈,让我们一家人去她家,爸妈太忙就叫我和妹妹去,爸妈叫我们去的原意是帮小姑家做点事,打打杂什么的,可是我们去的时候小姑家猪早就杀了,肉也都剁好洒了盐腌着。看到我们来了,小姑忙给我们几个小人儿切了一盘上好的一级肉,并且找来了烤架,外加了一些土豆和莴笋,我们用烧过了的炭火慢慢烤,弟弟妹妹在我的带领下吃爽了这餐烤肉,可是我总觉得跟过去的味道比好像少了些什么,说不出来,可能是辣椒面没有以前那么香了吧。

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