那一抹雪白和甜蜜 山药枣泥糕

      我是一名素食主义者,至今已有四个年头!大部分不明就里的人会第一反应我是不是有何宗教信仰不然年纪轻轻为何食素?其实和宗教信仰无关。我只是感受动物们苦痛和血泪令我再不忍食其肉!孟子说 闻其声不忍食其肉,见其生不忍见其死。固然我在这里并不想宣扬我自己的素食饮食,我只想分享一些最简单质朴的食材,烹饪出最真实美味的食物。获得最简单的满足。人类的欲望越来越多,很多人的生活,饮食已经越来复杂。再也感受不到,食物它本身的味道!因为我们的味蕾已经被调味料所麻痹。

今天我带给大家的一道仍然是简单却有养生功效的甜点。不添加任何调味料!可是你却能感受食物本身属于它的绵密和甜美!

山药枣泥糕

食材,铁棍山药,红枣

做法,1.铁棍洗净去皮蒸熟,红枣去核蒸熟

           2.分别将熟透的山药和红枣压成泥

3.准备一个模具,抹上无味的植物油,将山药泥铺一层在底部压实,接着在铺一层枣泥,压实,最后再铺一层山药。

4.将山药枣泥糕倒扣脱模,用刀成小块,可以根据口味淋上蜂蜜或者枫糖浆甚至无添加的果酱。

这道点心不仅养胃而且补血。山药的粉糯,红枣甜蜜,搭配起来口感甚好!女性朋友孩子老人都可以经常做来吃吃,因为没有精致白砂糖的热量,所以,非常的健康!

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