当好一个厨子

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天,接连着阴雨绵绵,气温不高不低。这样的温度病菌很活跃。上班时会听说某某学校流感肆虐,水痘高发。

想,自家娃,从小体质弱,得防患于未然,家里用84消毒,或者茶树精油拖地,擦桌子。晨起,给他衣服领子上滴一点呼吸精油。老母亲的心都是担着的。

可能到了该长身体的年龄,最近食欲与肠胃有所好转,也不知道是不是拜a2牛奶所赐,以前四五天大便一次,现在一天隔一天大便。

为了他的大便,从小到现在,我操碎了无数心,网络天下各类优秀益生菌,然,并没有啥大作用。后来才明白是脾虚所致,开始吃中药调理,但是吃药时好,不吃药又打回原状,反反复复。

当然,我和他爸也不希望间断性用中药来调理。于是我又开始地毯式搜索,找适合他的调理脾胃的食材。慢慢摸索经验,吸取失败教训。现在会隔三差五给他煮南瓜红枣小米粥喝,补血补气调脾胃,很适合他。

但,娃挑食挑的特离谱,只吃几样蔬菜,偶尔吃点猪肉。所以个头,体重一直不见长。两三年前的衣服现在还能穿。我的愁日渐增长啊!好几次,我大姑说到她外甥,三个月换衣服鞋子,怎么怎么个吃法,我眼里都是羡慕的份。闺蜜说他上初中的儿子,每天吃的开销接近一百。我曾夸下海口,只要小孩也能和你家孩子那样吃得下,就算每天吃两百,我也不心疼。我,真的是这么想的。只要他要吃的,我必定会买来。

为了他的胃口,我已使出洪荒之力。都被同事定为专业买手。这次搜到澳洲a2牛奶里的β酪蛋白可以针对乳糖不耐受者。娃刚好属于乳糖不耐受。市中心的曼巴特能买到这款冷链牛奶。价格不便宜,一升装69元,基本三天喝完。但娃觉得好喝,目前也没出现胀气,过敏现象。但是我也不敢给他多喝,以前有过牛奶过敏症状。

想想每次给他买牛奶都只能试水,不行就换,或者暂停。以至于这些进口过期奶粉把家里的鸡鸭都喂的金贵金贵的。

一直以来,我都相信,最补养身体的还得靠食疗,身体健康是最重要的根本。从此我一脚踏进厨房,把不会的菜都拿来练手,为了做成娃爱吃的口味,猪肉能变好几种花样出来,从肉丸,蛋饺,茄子夹肉,各类红烧肉,卤菜等等。我真的化身为一名专业的家庭厨子了。以前的我不喜欢和油腻打交道,喜欢小资调调的喝喝茶,看看书,画几笔画。现在却围着灶台转,忙炖鱼汤,鸡汤,牛尾汤,甚至为了各类食物的搭配,我还买了徐文兵的饮食滋味的书来配菜。几乎隔两三天我就做一道新菜来试他的反应,要吃的,下次再做,不要吃的没下文了。

最喜欢听他带着稚气的声音说:妈妈这个蛋饺真好吃,我还要。或者这个菇很鲜,好吃。我的心里溢满欢喜,蜜甜蜜甜的。这个时候我会很高兴地对他说,来,给妈妈一个亲亲吧。一把抱过来,啵唧,狠狠亲他一把嫩嫩的小脸蛋。

从以前不要吃的牛肉,各类鱼,虾,菌菇,到现在一样样的开始喜欢吃,我的付出也有所值了。

愿意为了娃,一心一意的把这个厨子手艺练精。

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