课程类型：科学实验课
实验名称：检测生活中的酸和碱
所需材料：
紫甘蓝 溶液
酸：柠檬酸 柠檬 白醋
碱：小苏打 肥皂水
实验器材：试管架 试管 胶头滴管 烧杯
目标：
1:制作紫甘蓝溶液，通过破坏细胞壁去提取紫甘蓝中的花青素。
2:实验观察，将柠檬酸滴入紫甘蓝溶液，溶液由紫色变红色。
3:实验观察，将小苏打加入紫甘蓝溶液，紫色溶液变蓝绿色。
4:根据紫甘蓝遇酸变红遇碱变蓝，去检测剩余物品的酸碱性。
5：将纯净水滴入紫甘蓝溶液，紫甘蓝溶液不变色。实验结果水是中性的。
科学实验课
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