今天看了《风味人间》的纪录片，第一集就被所有美食惊艳。所有在制作特色美食的人都有自己的匠心。
《风味人间》中的美食并不只是用来满足家人或者顾客的胃，味蕾，更重要的是其中有对生活，人生，责任的更深层意义。
不是所有人都能安定的生活，为了平凡的生活那些平凡的人又要付出怎样不为人知的艰辛，我们又怎能全部知晓。而历经生活波浪，最后只求一隅安身之所，笑着迎接每一天。
第一集里面讲了一个用传统镖鱼法镖鱼的镖师，与自然博弈，在海浪上追鱼。严酷的冬天，捕鱼的不确定性都是严峻的考验。大浪之上的渔船飘摇，人立无船头并无多的安全措施，这是时间的历练，也是人的强大。
山川依旧，风味不减。美食节目我却看得鼻头一酸。他现在渔船上笑，那种对生活努力之后，他终如所愿的感恩与满足的幸福，让我觉得生活不易却也充满希望。
所有用食物获取生活来源的手艺人不仅是传承了文化，更是铭记自己的责任，对前人对后辈。
