你不知道的小饭桌有多难

告家长书

亲爱的家长朋友们:

      大家好!感谢大家一直以来的支持和配合,让我们的智慧星小饭桌一路坚持到现在!今年又到了交房租、物业、取暖费的时间了!在这里有几句心里话相对大家说,有几个问题想和大家讨论:

      第一、大家对咱们的小饭桌的服务是否满意?如果不满意,请告诉我你的需要和诉求!

      第二、除了现有的服务项目,大家还需要什么,请告诉我一下!比如英语音标学会了吗,发音是否准确?比如语文识字量是不是不够,学了记不住?又比如数学计算算的慢还老出错?还比如孩子做作业不专心,大人看住越看越慢,怎么让孩子爱学习、会学习?等等等等!

        第三、给大家算个账,看看小饭桌正常运营需要多少钱?

房租15000元

物业300*1*12=3600元

取暖费6540元

公共照明费20元

电费约2400元

设备维修保养约2400元

水费1000元

以上为固定开销:30960元

厨师:2000*9=18000元

辅导老师:1500*9=13500元

生活看护:1500*9=13500元

人工开销:45000元

小饭桌工作人员时间:早上6点到晚上22点,下午有点空余时间还得回复家长询问沟通,和安排晚上的工作,几乎中间没有休息时间。几乎每天都在18个工作小时以上!

除了直接服务学生,还有打扫厨房、教室、宿舍、卫生间,买菜、洗菜、做饭、洗碗等工作。

米330元/月

面300/月

肉440元/月

油320元/月、

调料240元/月

采购菜平均85元*22=1870元

采购合计3500元/月*9=31500元。

总支出:31500+45000+30960=107460元

收入

午托260*15=3900元

日托380*9=3420元

周托500*6=3000元

小计10320/月*9=92880元

107460-92880=14580元

结果亏损14580元

相当于14580/9个月=1620元/30人=54元/人

再除以22天约每人每天2.5元。

        第四、小饭桌的服务七个项目包含啥:

①从学校门口接到小饭桌,承担很大责任

②吃饭,保质(三菜一汤)、还要保量(管饱)

③午休,一人一床

④看护、管理、陪同买文具等,承担责任

⑤辅导作业、心理疏导,承担责任

⑥烧水、凉水、灌水(温开水灌水壶)

⑦送到学校,承担很大责任

费用核算:以一位小学生午托为例

接送2元

午餐、灌水10元

午休3元

看护、辅导、4元

小计:19元/每天

应该每人每月收19*22天=418元,实际现在收费260元。差158元

      第五、我们商量一下该怎么办?

时间匆匆,难免有疏忽、失误的地方,敬请大家见谅并指出问题所在!欢迎大家来电和我讨论!

这是一个小饭桌经营者,真实的经营情况!广大的网友,请给支个招吧?

这里的消费水平很低,加价人员流失!不加价就死亏!服务质量下降等于自杀!!

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