农家乐里的正宗热干面你吃了没？
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟。过冷的工序，再淋上用香油（或芝麻酱）、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁。增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道。酱汁香浓味美，让人食欲大增。现在，热干面已遍及大江南北，因其做法快捷方便，成为大众喜爱的颇具特色的面食。热干面是武汉地区的特色美食之一，现在热干面在全国都十分受欢迎，热干面不仅味道好，营养也是很丰富的，多吃热干面对人体有很大的帮助，那么大家知道农家乐正宗热干面的做法吗?农家乐正宗热干面怎么做比较好吃呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的热干面吧。先要了解农家乐正宗热干面的做法及配料吧。
（个人喜欢口味选）材料：面（粗面最佳），香油（或芝麻酱），葱，姜，蒜泥，腌萝卜，油炸辣椒，盐，香菜，生抽，鸡精，麻油。
做法:
1、将葱姜切好，捣好蒜泥，备好腌萝卜块。
2、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起。
3、将水烧开，将面煮7成熟，捞起以快速过水，拌匀摊开晾干。
4、捞起面条后加上芝麻酱(步骤3)、加调料拌匀，撒上葱花即可。
5、喜欢吃肉所以加做做好的肉一起搅拌。
以上就是为大家介绍农家乐正宗热干面的做法全部内容，相信大家爱看完全文之后已经了解了如何制作出美味的热干面了吧。热干面味道非常的鲜美，而且营养价值也不低，大家在日常生活中可以多吃一点哦。多吃热干面对人体的发育也是有很好的辅助作用。
