身体对压力的反应。
1我们的身体对任何压力的反应都是相同的，当我们遭遇压力时，脑垂体：体内修复大队的总指挥，便会开始反应，采取保护行动，迅速分泌化学传导物质＂激素＂，肾上腺皮质激素。和生长激素。随着血液到达肾上腺，刺激其外围和表层产生皮质醇和各种传统素，当紧急情况发生时，这些激素会立即应变，先把胸腺和淋巴结中的蛋白质分解，将它转换成糖类以应体力所需，然后血糖和肝里储存的肝糖也会立即转化成所需的糖类，接着血压会升高，矿物质会从体内骨骼中分解出来。脂肪也会燃烧成能量。而额外的盐分也会因而产生，以配合各种变化，共同在我们的体内并肩作战。但是这种维护工作，也可能出现挖东墙补西墙的情况，其＂示警讯号＂视压力的大小而有不同。
压力如果没有解除，我们的身体便会进入＂抵抗阶段＂，运用其中所有的物质来作自我复原工作，一个人若营养充足，便能承受较长时间的重大压力，否则他便会被击败。开始生病，如果再不及时弥补，甚至会导致死亡。
在＂示警＂与＂抵抗＂阶段时，我们的身体一直在做维修工作，当身体无力再进行修复工作时，便进入第三个阶段＂衰竭阶段＂。一旦进入第三阶段，修复工作已经失败，那就表明你生病了。
其实，在脑垂体和肾上腺失去保护能力之前，我们经常使一次又一次地陷入警示与抵抗阶段里，因此要维护健康，应及时改善饮食以增加适当的营养。倘若压力持续存在，胸腺和淋巴结中的蛋白质便会用尽，萎缩，并开始消耗身体其他部分如血浆，肝和肾里的蛋白质。胃溃疡的发生，并不完全是因为胃酸过多的关系，有时却是胃壁的蛋白质被挪用所引起的，而溃疡性结肠炎，也是因为而是肠壁受到侵蚀所造成的。我们可以发现，经过一天沉重压力所消耗的蛋白质有时可能多达四点四。因此，当天必须摄取等量的蛋白质，才能免于疾病。蛋白质被挪用而没有得到补充会有害健康，而钙被挪用了也会使我们骨质变得脆弱。想这样具有伤害性的转变还有很多，除了补充营养外，最重要的还是要每个人都应学习如何避免和减轻压力。
＂知识改变生活＂
