四.打工(二)
在这个中餐馆里,占有大部分股份的大老板是从来不抛头露面的,管事的是占有小部分股份的主厨,而收银员则是他的老婆,于是这两口子就把这个餐馆当成是自己的。
主厨矮矮胖胖,套用赵本山的一句话,头大脖子粗,不是老板就是伙夫,这正是他的写照。他特别爱骂人,一不顺心,张口就骂,他的弟弟给他帮厨被他骂过,Tony是他的姐夫,也被他骂过,更别提我们这些做watier/waiteress兼职打工的了。
他骂人的时候声音洪亮,眼睛瞪得大大的吐沫横飞。
而我在打工初期也被他骂过,但那个时候我不懂粤语,再加上心比较大,所以也没有伤到我什么,而另一个北京来的女孩c就被他骂哭过c私下里和我说过,被骂之后,她特别恐惧上班,就怕看见主厨没过多久,她便辞职了。
C是被主厨骂怕了走了,可同样身为北京人的w就不是那么好脾气了。
w大大劣劣,脾气火爆,看谁不顺眼,总爱刺别人一下。
某天主厨安排w去做什么事,大概w一时忙,没有听他的,他用香港人经常骂人的那句话,问候了w的全家,当时的店里还有客人,w强行忍住,没有发作。
待客人走完后,w迅速的吃完了工作餐,跑到了后厨。
我们先听到“咣当“一声,估计是勺子什么被扔在了地上,然后w有标准的京骂回敬的主厨,当时还在吃饭的我们,放下手中的食物,支起耳朵,在后厨外,静静地听着,W骂起人来,如长江之水一样滔滔不绝,不给人喘息的机会,当时感觉是惊天地泣鬼神。
在座的每一位都充分领略了“京骂”特有的博大精深。
由于平时我们没少挨主厨的骂所以当W从后厨出来的那一刻,我们每人脸上带着笑意,向她投出赞许的目光,自此之后,W消失在了这家餐馆里。
而被骂的主厨先是错愕了好一会儿,带w走后才反应过来。
因为W是Tony进来的,主厨于是便去找Tony吵架,刚看完一出大戏的我们,只好低着头,装作什么都没有看见。
主厨的老婆原本也是在店里做waiteress,后来和主厨结了婚,便改做收银员,主厨爱骂人,她最爱找事,尤其爱挑新来员工的毛病。
比如说她经常挑新来的女员工,说她们的衣服穿的不合适,首饰带的太多了,有时她会突然问你这个点心叫什么名字,那个点心叫什么名字?总之她是以老板娘而自居。
一次餐馆里新来了一位员工小弟,他大概只有十五六岁,还在上中学,小弟来自南京,戴着眼睛,看起来文质彬彬的,但干起活来却很认真,从不吝啬自己的体力。
老板娘照例爱挑他的毛病,比如鞋子穿的不对了,碗筷摆的不对了,点心卖的不好了等等。
一次,收工后还没开始吃饭前,她便不停的支使小弟做这个做那个,小弟全都照着做了,而且完成的还不错。
快要吃饭了,老板娘突然对小弟说,先把这些椅子搬过去,然后把桌布和桌花带过来,再巴拉巴拉的说了一堆事情,我们在旁边听得头都晕了,小弟也晕了,结果是小弟一件事没干,吃完饭直接和Tony辞职,后来有人告诉我,老板娘的心里有些不太正常,尽量躲着她点。