临近傍晚,我终于从一场挥汗如雨的厨房阵地里走出来,轻轻取下围裙,拭干双手,如释重负的摆好碗筷,等待着一家人晚餐的正式开始。
简单的三菜一汤,却倾注了自己做菜时的用心良苦。在这夏日酷暑难耐的狭小空间里,厨房是考验一个女子是否心中有爱的真实舞台。
曾经,我是一个被爱却不自知的人。婚前,父亲从未让我下过厨,他用心支撑着这个家,事无巨细都愿意亲力亲为。年少的我,一直都心安理得的接受父母给予的一切,也未曾觉得有何特别的感触。记忆里最清晰的是,在夏日厨房三尺空间里,父亲在如蒸笼般烟雾缭绕的热气里,裸露的后背背影,他专心致志的在锅碗瓢盆里大显身手,而背上豆大的汗珠却密密麻麻。每当我一探头进厨房,心疼的想为他扇风凉快些,哪怕擦把汗也好。就被父亲赶紧的轰了出来。他怕我热。
父亲总是会在烧完最拿手的糖醋排骨后,第一时间唤我过来,让我品尝,目不转睛的看着我吃完后的表情,听到我一如既往的表扬后,他是一脸的幸福和满足。
很多年来,一直到现在,即使父亲已不在,我仍然对父亲独有拿手的糖醋排骨的味道记忆犹新,再无第二个人能如此用心的烧出童年里被爱的味道。多少个夏日里,父亲裸露后背密密麻麻汗水的背影,成了我记忆里的永恒。
婚后,因为身边无老人同住,我和夫君自然心照不宣的需要自食其力打理一日三餐。毫无做菜经验的我,最喜欢的是在双休日,看着自小独立能力很强的夫君如何切菜、配料,如何在滋滋作响的油锅里化腐朽为神奇,做出我未曾吃过的新鲜菜品和味道。在我的意识里,会做饭的男人是最有吸引力的,他会做饭,并愿意带着心甘情愿、乐此不疲的心态去用心准备一桌菜肴,胜过那些虚无缥缈的海誓山盟,此刻的男人也是最性感的。
渐渐地,我也在潜移默化的观察、锻炼和试错里,尽量让自己经手的每一样菜有自己赋予的爱的味道,渐渐地也越来越喜欢在每个周末怀着愉快的心情,从食料选材、色彩搭配和营养均衡考虑,做出小而美的一次次家常便饭。很多时候,心情如何,很影响做菜水平的发挥,而只有心中满满的责任和爱,才会在举手投足、一勺一筷间拿捏有度、游刃有余。很多年后,我才真切体会到当年父亲在厨房挥汗如雨的心情,虽然来的比较晚。
爱,无需多言。
爱,在一箸一筷间,在三尺灶台间,在一家人围聚一桌欢声笑语间,在那个炎炎夏日愿意在厨房里挥汗如雨的背影里诠释了一切。
若你有幸是那个背影,愿你爱的人能珍惜之;
若你有幸看到那个背影,请从心里说一句:"我爱你,就在烟火气息里。"