厦门,可以说是我的第二故乡,从小屁孩到大姑娘,从小学到初中再到高中,我一直待在这座城市,长在这座城市,这里见证了我的整个童年,以及成长期,即使我不是厦门本地人,我却对厦门有着比任何一座城市(包括我的出生地)都特别的情感。
言归正传,俗话说,想要得到一个男人的心,就得先抓住那个男人的胃,那厦门绝对是个撩妹高手了!对于一个吃货来说,天大地大,唯有美食不可辜负……
沙茶面
相信你可能吃过兰州的拉面,炸酱面,又或者是高端的意大利面,但是,我现在告诉你!这些都不算个事儿……个事儿……事儿……儿!尝尝地道的沙茶面,绝对让你重新思考思考人生。沙茶特色之一,就是面里的汤,沙茶面里面的加料可按自己喜好选择,有鸭肠,米血,鱼丸,瘦肉等等,但有两样凡吃沙茶必加者,即油条and豆腐(墙裂推荐!),当油条与面汤完全交融时,简直了~
黄则和花生汤
也许你会说,花生汤嘛,谁没喝过呢(嫌弃脸--),那你就大错特错了!黄则和也算是个很久远且有名的招牌了,去过厦门中山路的人应该都知道黄则和的花生汤绝对和普通的没法儿比,花生配着鸡蛋花,带着点花生的软糯和些许沙感,甜到你掉牙~喜欢甜食的小伙伴绝对超爱哟
找了幅可对比的图,上面的是黄则和花生汤
八婆婆烧仙草
厦门必吃,仙草底部是蜂蜜水,上面可以是蜂蜜或奶茶,最上面则是芸豆,芋圆,花生,以及红豆和果仁等等,冰冰凉凉,一年四季都适合吃,当甜点再合适不过了~这里不得不说说八婆婆的招牌牌,招牌很有名,连锁店在厦门很常见,另外推荐八婆婆里面的豆花,一个字!好吃!
肠粉
肠粉,我一般都是当作早餐吃,将鸡蛋,肉末,生菜与肠粉一起蒸制,蒸好后铲出,切分成几段装盘,浇上酱汁香菜的配菜,肠粉滑嫩,鸡蛋也嫩嫩的,味道较为清淡,不油腻,作为早餐,完美~推荐一家,听说鼓浪屿的沈家肠粉味道做得棒棒哒,虽然我没吃过(因为懒癌晚期的我实在是懒得坐个船跑去吃),但是口碑极佳哦~嘻嘻
厦门的小吃远不止这些,作为沿海城市,怎么少得了海鲜呢!海蛎煎、铁板鱿鱼、林记鱼丸汤、煎蟹、……只有你想不到和我说不到,没有它没有的!然而,说了怎么多,谁让我不!吃!海!鲜!白白错过了怎么多美食呜呜呜呜呜呜,永远的痛呜呜,擦干眼泪擤好鼻涕……好啦我们言归正传~除海鲜外,麻糍、土笋冻、四果汤、鼓浪屿馅饼以及厦门必喝张三疯奶茶…………………(此处省略一万字)由于太多,我也就不一一细说(哈哈其实我也一时间想不起来了),只挑了几个在厦门较为常见,容易买到,且我平常喜欢吃的几类,虽然厦门特色小吃我不能说都吃过,但是吃货满天下,从吃货们嘴里挖出来的评价还是很有可信度的~