(一)
某天清晨,我称了一次体重,比之前的记录轻了一斤。
先生又突然说起,“你这几天的气色咋比放假的时候好了呢?”
放假的时候,我们过着饭来张口的日子,母上大人做啥我们就吃啥,当然我会按照健康顾问先前的指导意见吃喝。放假前和放假后体重基本保持一致。
先生又问,“你每天都吃饭,而且还自己做饭,怎么会瘦了呢?”
解答这个问题,只需一个字——吃。
这两顿饭各有一道新菜。
(二)
图一中的一道新菜——清炖墨鱼汤。
做法很简单:新鲜的墨鱼洗净,切成条状,跟冷水一起下锅(硬壳一定要留着一起下锅),煮二三十分钟,不加油盐以及任何调味料。
这一道菜特别适合熬夜的人食用。
正好做这一道菜前一夜我们改文章到夜里十二点。
墨鱼滋阴又养血,我怕是吃对了。我的唇色一直偏暗偏乌紫。吃过补血的阿胶糕,吃过驴胶颗粒,医生也给开过补血的药,都没有改变我的唇色,这一次的偶遇简直是意外的惊喜。
(三)
图二凉拌韭菜,陈老师说这道菜特别适合雨水节气食用,壮阳排毒。
做法是:
将适量的盐和适量的糖,搅匀直至融化,再倒入适量菜油。
韭菜焯一下水,导入三分之一的调味料,确保韭菜的营养成分不会流失,再用凉水冲一下;同样将豆芽焯一下水,凉水冲一下。
炒一小把芝麻。
将芝麻,调好的调味料,韭菜和豆芽一起搅拌,加入适量的醋,姜末即可食用。
昨日我买菜回来,觉得有点热,就脱了外套,一会儿功夫就喷嚏不断,就连忙穿上外套,还是觉得肩膀酸痛,有感冒的前兆。
昨晚吃了凉拌韭菜,晚上就觉得暖和一些,肩膀也不疼了。
感谢陈老师无私分享,吃,可有讲究哦!