七月半 开鬼门儿 鬼门开了 出鬼怪……
小时候是这么唱的，农历七月十五一定是早早就睡了，就算不睡也不会出去。传说，这一天夜里，阎王会开鬼门，让鬼怪"放风"一天，去人间转转。我们小孩子都怕，乖乖的待在家里。
其实哪有什么鬼怪，都是大人们吓唬的，我的家乡七月半就是宴请宾客。在上古代，七月半多半是庆祝初秋粮食丰收的。一年过了一半，亲戚朋友聚在一起聊聊收成和生活，保持来往，让亲情维系起来不断了。小时候记忆中七月半一直是和西游记作伴，放暑假了，西游记一放就是一个暑假，但是还百看不厌，持续了好几年都是如此。
说到请客，当然少不了好酒好菜。我就特别喜欢粉蒸肉，因为一年就这一天可以吃到。五花肉切好，在蒸肉粉里滚一滚，粘满即可，再切些大块红薯放在蒸笼底下，再把肉铺在红薯上，即蒸即食。熟了的五花肉肥而不腻，配上蒸肉粉的香，边写我感觉要流哈喇子了。虽然蒸肉粉里添加剂很多，回忆那个味道，现在依然唇齿留香呢。
长大了，都有了各自生活，人情世故淡漠了，粉蒸肉也就变了味，寻不到当年的热闹。
七月半还有一个名字，就是中元节。称为“中元节”，则是源于东汉后道教的说法。道教有“三元说”，“天官上元赐福，地官中元赦罪，水官下元解厄，“中元”之名由此而来。
这还不算，在佛教界，称七月半为“盂兰盆节”。相传，释迦牟尼弟子目连尊者父母双亡，修道之前十分思念母亲，得道后，他开天眼通在地狱寻找自己的母亲。发现其母堕落饿鬼道中，食物入口，即化为烈焰，饥苦太甚。目连无法解救母厄，于是求教于佛，以救其母。佛陀被目连的孝心感动，授予其《佛说盂兰盆经》。按照指示，目连尊者与众僧人于农历七月十五用盂兰盆盛百味五果、饭食素斋供奉地狱里的众生，解救了自己的母亲。因此，佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”，即我们所说的“鬼节”。
中华文化博大精深，光是一个节日，就是这么多典故由来，总得来说都是教化世人，知福，惜福，创造福！
