事情：我在家里做了一道美食。
起因：妈妈干了一上午活，很累，我做了一道炸平菇。
经过：我炸平菇。
结果：又学会了一项新技能。
这周周末，我在家里做了一道美食—炸平菇，我的整个周六都是香香的。
今天，妈妈干了一上家务，很累了，于是，妈妈提议点个外卖吃。我—家里的健康小标兵，急忙制止了妈妈，我告诉妈妈外卖可能不是很卫生，要不我给你们做一道炸平菇吧，妈妈表示非常赞成。
第一步，“平菇瘦身”用手将平菇全部撕成小条，加一勺盐拌匀后，放半个小时，这样可以让平菇“脱水”这样炸出来的才可以口感酥脆，因为盐可以让平菇里多余的水分出来。
第二步，“给平菇敷面膜”拿出一个大碗，打入两个鸡蛋，再加一大勺面粉、一大勺土豆淀粉、以及少许花椒粉、白胡椒粉。用筷子搅拌都看不到面疙瘩，将脱水后的平菇轻轻攥干，放到面糊里，让每根平菇多均匀的裹上一层面糊，裹上面糊的平菇像是敷了一层薄薄的面膜。
第三步，让平菇游泳。起锅道友，用中火将油烧到六成热。当把筷子伸进油锅里，如果筷子表面冒出细密的小泡泡，就差不多了。用筷子夹起平菇，让它们到锅里去游泳，平菇们刚下去游泳，就发出刺啦刺啦的欢笑声，看上去高兴极了。像是一群人在海边嬉戏。
炸的时候，用筷子搅一搅让平菇受热均匀。
最后，一道美味的炸平菇就做好了，我不仅学会了一项新技能，又给妈妈消除了疲劳。
