南北差异___你所不知道的酒文化差异!(下)

南北差异又来了!

      你所不知道的酒文化差异!(下)     


上一篇说到南北用于酿酒的原料不同,所以造成了两种不同的口感;又因为两地人生活习惯及气候的差异,两地的酒度数也有所不同。


但天下之大无奇不有,实际上南方也是很多烈酒的原产地,而北方人各区域居民也有着自己偏爱的酒,本次就为各位带来各地人民发挥想象力和创造力,酿造出的具有本地特色的白酒。

先来看看北方居民爱的本地酒,中国人仿佛对于酒有着特别的追求,一个国家有余粮用于酿酒,正是生产力足,人民安居乐业的象征,我国地区约偏向北方的居民仿佛对高度数的酒越加喜爱,由于篇幅原因,小编只挑几样比较有代表性的区域酒与大家分享




内蒙古的河套王系列,

具有窖香浓郁、绵甜甘洌、

香味协调、尾净余长的风格,

是内蒙古白酒第一品牌,

想象在广阔无垠的草原上,饮下一口,

仿佛自己也融入了这样美丽的风景。




东北地区的人也喜爱喝高度酒,

比如吉林的洮儿河酒、黑龙江的老村长等,

喝起来甘甜顺畅,饮后头不痛,

口不干,有饮酒经验的朋友

喝过一次就知道是粮食酿造的佳品啦。

东北人在呼呼的北风和漫天的雪花中,

美美的喝上这么一口,

也不失为一种精神和身体上的双重享受。

甘肃的凉州皇台酒,

是汇百家之长于一身的精品,

属于浓香型白酒,酒质清亮透明

,窖香浓郁、香气醇正、

入口绵甜、回味悠长,风格独特。

被誉为"南有茅台、北有皇台"。



北方酒的浓烈实属各位意料之中,那么接下来看看我们的重头戏:产地为南方的烈酒,这里小编也挑几样和各位聊聊。


各位都晓得,

重庆的妹子性格泼辣,

重庆的酒也不甘落后,

重庆的诗仙太白 ,

独具“窖香浓郁、醇和绵软、

甘冽净爽、回味悠长”的独特风格,

像不像你重庆的泼辣女朋友,

看似泼辣暴躁,实际细心体贴。

贵州是不得不说的,贵州拥有茅台的产地:茅台镇,茅台镇除了是国酒茅台的故乡之外,更加是中国酱酒圣地,并且拥有着赤水河这样的优质水源,以及独特的微生物环境,悄悄告诉你:据说离开了茅台镇的环境,就难以酿出优质的酱酒啦!而且此地酿酒历史悠久,最早可追溯至西汉年间,想不到吧,现在我们喝到的一口口酒,满满都是历史的味道!



而且,茅台镇除了生产有名的茅台酒之外,还产出其他品牌酒,其工艺和勾兑手法与茅台有着一些相似之处,很值得各位一品。


云南山水美如画,

云南妹子的活泼爽朗也别具特点,

脆生生的山歌一开腔,

仿佛带你回到了情窦初开的年纪,

云南玉林泉酒有着

绵、甜、净、爽的独特风格,

只要一口,

就让你回到山水画卷和青涩的少年时代。




由于篇幅原因,

小编的此次科普只能介绍这几种酒类,

请各位有疑问和意见的读者大大

在评论区和小编一起交流,

一起探讨!


END



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