我没学历，没能力，学什么技术好?蛋糕行业没有门槛，不需要学历，颜值，能力，背景，只要你有兴趣喜欢蛋糕，或者梦想开蛋糕店，零基础都可以学会。

2.很多人都喜欢吃甜品，其中，慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的甜品！慕斯的英文,是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入与凝固剂来造成浓稠冻状的效果！慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕开始出现在美食之都法国巴黎，在开始时大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

3.法式甜品被越来越多的年轻人喜爱和接收，培训对象： 零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及微店课程的，内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。     

4.培训目标： 对西点慕斯基础知识的了解，对西点设备、工具的认识、保证在此基础上创新。     

5.培训时间： 不限时间，视个人情况而定。随到随学，循环教学。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。     

6.培训内容： 1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类慕斯的制作手法讲解示范。上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，包就业，学会为止。如果有兴趣的可以先加老师好友，了解下选不选择都没关系，您要学习的话，肯定要多了解一些的。

7.工具的认识与使用方法；设备的认识与使用方法；原料的认识；生产安全与产品保存方法。

8. 第二课时 

9.  干点类：酥皮的制作、泡芙的制作、香草卡仕达奶油馅的制作、马卡龙的制作、柠檬夹心的制作、树莓巧克力的制作。

10. 提拉米苏类：原味蛋糕胚的制作、咖啡水的制作、提拉液的制作、乳酪慕斯的制作、海绵蛋糕的制作。蛋糕类：歌剧蛋糕胚的制作、杏仁蛋糕胚的制作、法式奶油的制作、甘纳许的制作、淋面的制作、肉松贝贝的制作。千层类：千层皮的制作、奶油夹心的制作、班戟的制作。焦糖慕斯类：焦糖天后的制作、喷砂的制作、焦糖巧克力慕斯的制作、淋面的制作。覆盆子慕斯类：抹茶慕斯的制作、覆盆子夹心果冻的制作、麦穗的制作、抹茶蛋糕胚的制作、覆盆子液的制作、覆盆子奶冻的制作。果味慕斯类：树莓慕斯的制作、百香果果冻的制作、椰子慕斯的制作、圣诞慕斯的制作。淋面类：草莓慕斯的制作、草莓果冻夹心的制作、淋面的制作；樱桃果冻夹心的制作、樱桃慕斯的制作、love的制作。

11.喷砂类：白色恋人的制作、椰子夹心的制作、白巧克力慕斯的制作、喷砂的制作、魔方的制作、巧克力插件的制作、树叶慕斯的制作、卡通慕斯的制作、几何迷宫的制作。仿真类：进击柠檬的制作、柚子奶油的制作、柠檬果粒的制作、柠檬果酱夹心的制作、喷砂的制作、淋面的制作、沙皮狗的制作。塔类的制作：塔皮的制作、栗子奶油的制作；毕业产品拍照。小班教学,1-10人每班，课程结束须经过考试才可颁发毕业证或百甲认证证书，三年内免费升级学习，学校研发新品免费分享，学习过程组织各种活动，安排到各开店和著名烘焙连锁企业参观实习，推荐就业。

12.同等价格，教学质量更优，服务更全拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上学校硬件卓越，设备场地均为同类与烘焙教学标准同步的设备与原料、技术开店支持，创业、就业成功率更高学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地优秀学员推荐到著名烘焙连锁企业实习就业专业研发团队定期研发新品，每季度免费升级新品  可为想开店学员提供设备、原料供货渠道。烘焙行业优秀导师亲自教学指导拥有外教教学，教授世界一流烘焙技术师资力量均有10年左右经验各位老师均有著名烘焙连锁企业带店经验。

13.春分佛动，万物复苏 我们开始实行新一年的计划，俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，春天是播种的季节。所以，现在是我们行动的时间，三月四月五月学习学习，爱心早餐，饭后甜点，爱吃美味蛋糕，喜欢香酥清脆面包？ 想开店，没技术？ 来百甲，统统一次搞定。

14.近些年一些，随着我们改革开放的不断深入，经济不断发展，人民的生活水平也在不断的提高，人民的生产生活方式在很多的方面也都受到西方文化的影响，其中之一就是西点烘焙这块，近年年在国内不断的流行发，有很多的小伙伴对这块也比较感兴趣，想从事西点烘焙方面的工作，或者是自己开个西点烘焙的小店，实现自己的烘焙梦。

15.那么现在入行的途径主要有两条，一个是去门店里面学习，另外一个就是去参加专业学习的培训，那么我们应该如何选择呢？  

  一、主要考虑自己的经济实力  入行西点的选择方式可以根据自己的经济实力，如果家里条件不太好，那么可以选择去门店里面，当学徒，每天都能够接触到门店比较流行的产品，而且还会有师傅带你，主要是经济这块，不需要学费，而且还会有些工资，主要的缺点就是没有在专业的学校老师教的系统专业，而且没有理论基础，对以后的发展可能会有一些影响，去参加培训机构学习的话，学费这块是需要考虑一下的，优点就是学校的老师是理论加实操，可以系统化专业化的教学，可以让你快速的掌握，减少学习的时间。  

二、考虑自己的时间问题  男错入错行，女怕嫁错郎，选择一个行业可能就是要为之奋斗终身的事业，来学习西点烘焙也是一样，如果自己的时间比较充足，那么可以去门店里面跟着师傅去一点一点的学习，这样就是耗费的时间比较多，少着一年，多的可能要好几年才能出师，如果自己年龄比较大，时间不太允许，或者自己着急开店创业的，那么可以选择短期的专业学校来进行学习，短的话十几天，长的的也就两三个月。

  三、考虑的自己以后的发展问题  如果自己以后是打算在门店里面，担任技术师傅，没有自己开店当老板的打算，或者后期在进行进修，家里的条件也不要允许，那么可以考虑去门店，如果后期有自己开店创业、自己当老板的打算，或者说以后进行进一步的学习，那么这些都是要建立在具有理论基础的前提下，专业学校有理论支撑，而且还会有专业的开店指导、营销课程等。  结论：学习西点烘焙，去门店或者专业的学校各有各的优势，小伙伴们可以根据自己的实际情况，去综合评估选择自己适合的，才是好的。很多从事西点制作的人都知道 其实西点除了基底制作之外 后的装饰也尤为重要 可以不夸张的说 装饰的出彩程度 决定了后产品的颜值高低 ... 所以 今！天！ 各种装饰及组装过程放送 即将揭开法式西点的神秘面纱。