我煮了一碗面，面只占了四分之一，葱，姜，蒜，香菜，小米辣，就占了了六分之一，我特想做个调查访问，有多少人是和我一样如此痴爱这些辛辣、冲鼻、香臭难辨的星红点绿。反正我身边这样的人少之又少。
我有时去到卖凉拌菜的档口，经常很无解一些人对老板提出的，要香菜不要葱，或要葱不要香菜。或干脆二者都不要，唯独我，一去葱姜蒜全部要齐，而且每次都加句帮我多放一点，久了，老板看见我，不用多说，立马把什么都给你加进去，这就是默契。
我的姨妈便是不吃葱的人，用她的话说，太臭，我问她那香菜姜蒜你吃吗？她说自己都可以，唯独不能要葱，姨妈向来是个耿直之人，我也是从她这里才明白，原来凉拌菜档口的那些人不是矫情，只因是真的不爱。
后来我就对这个问题看的比较开了，管别人呢，你喜欢就行，从此以后，我吃姜嚼蒜的本事更厉害了，我觉得菜之美味的功劳不仅仅在于食材本身，红宝碧玉的画龙点睛才是最勾人心弦的的曼妙，点缀带来的神奇便是秀色可餐的淋漓尽致。
这就是俗语中的红花还得绿叶配，我有时甚至再想，自己如此钟爱这些拌菜佐料，是否也是有这种成全他人的陪衬精神。
这个世界人人都想做主角，但偏偏主角只有一个，如果主角人人能当，也就不叫主角了。我成不了主角，就要全盘否定自己吗，当然不，我仍然有发光发亮的地方，甚至是举足轻重的作用。我不用自怨自艾，便可以安然处之的应付周遭一切，我是那么的难能可贵，那么的重要非凡，我怎么可能只是平庸呢，葱姜蒜辣，不值钱也不起眼，但多一味，菜品的味道和质量便相差甚远。
我是这么痴迷它们的存在，如同痴迷自己在这个世界的存在，没有了它们我的饭菜将寡淡无味，看轻了自己，人生也就平庸不堪，所以，我的碗里要足够多的辛辣香冲，它们刺激着我的味蕾，更挑动着自我欣赏的神经。
只是唯一困扰我的地方便是，这一碗面，面只有四分之一，葱姜蒜辣六分之一，我因这六分之一的其美的味道，而觉得四分之一面太少，但若换成六分之一，甚至八分之一的面，而只有两分之一的佐料，我又怕是一口都吃不下去，能将其爱到如此程度，实在是匪夷所思。
