小时候,“回家吃饭”是一种命令,代表着在外面玩耍的时间已经结束了;
长大后,“回家吃饭”成了一种渴望和慰藉,尤其是遭受过社会的“毒打”之后,愈发想念家里的味道。
而“回家吃饭”作为曾经的一夸家庭厨房共享APP,在文案上,打造了一种久违的“烟火气”,引发受众的心理共鸣。
#一切语言不如回家吃饭
送走了爸妈
还能吃到辣笋炒肉
就觉得自己在北京
过得还好
虽然有雾霾
但楼下闻到
蒜蓉炒肉的味道
还是会摘下口罩
发际线越来越高
天花板越来越低
只要吃一口板栗鸡
就像回到了九岁
加班的时候
叫一份小白菜煎豆腐
然后整个人都重启开机了
#最爱的那道菜
淘米水煮苦菜
“宁吃甘肃一苦菜,不恋百年思红尘”
每次啃完香肥的羊腿
西北姑娘张小歪
就爱来碗陆大姐的苦菜汤
陆大姐,老家云南丽江
问陆大姐,有啥放汤秘诀?
大姐说,也就是将通常的水,换成了淘米水
第一淘,第二淘的水都行,这淘米水啊
有些米粒中的淀粉、蛋白质、维生素啥的
拿来煮苦菜,是最好的了
再加点玉米粒
喝起来,温润甘口
就像头顶着云南的大太阳
茶叶炖牛肉
赵亮,属牛
牙不好,爱吃牛肉
尤其是炖得烂的
家厨刘阿姨,老家江西庐山
她家炖的牛肉,烂到赵亮上瘾
问,怎么能炖得那么烂?
刘阿姨说,加点茶叶就行,你家有茶叶吧?
最好有纱布包好,没纱布呢
就单放几片,跟肉一起炖
这么一炖,肉就烂了
烂得还快,也不影响味道
赵亮吮着,浓稠的牛肉汁
呼出的热气
层叠出一片梯田
猪油米饭
郑爽的胃,比他的脸更南方
在北方,除了馒头,他还惦记着米饭
王大爷,老家海南海口
他家的米饭,是郑爽吃过最香的
问王大爷怎么做的,说来简单
也就是舀米,放水
煮的时候,记得再来一勺猪油
锅一揭,热气一过,定定神
好勒,猪油米饭 几口下去,满口丰饶
胃像长到了热带海岛
土豆炖羊肉
张健最爱吃羊肉
过年回老家常熟
他甚至特地背回去一条大羊腿
齐大伯,老家内蒙巴彦淖尔
最近,张健吃的都是齐大伯家的羊肉
问大伯,肉怎么炖的这么正?
大伯哈哈两下,没啥花活
放点葱姜,加点花椒,用清水来炖
当然,按我们自家做法,还会加点土豆
好吃简单,一锅吃爽
张健咬了口羊肉,又吞了半颗土豆
爽得腿都抖了起来
像吹拂在离离草原上