本次操作环境为：ubuntu16.04 server版本
第一步，更新系统
sudo apt-get update
sudo apt-get upgrade
第二步，安装OVS
sudo apt-get install openvswitch-switch
第三步，验证安装是否成功
sudo ovs-vsctl show
ovs_version: "2.5.2"
安装成功，这里采用的时快速安装的方式，也可以在官网下载tar包进行手动安装。
开始配置网桥
第一步，创建一个bridge
sudo ovs-vsctl add-br br0
第二步，启动物理网卡
sudo ifconfig enp0s31f6 up
第三步，将物理网卡绑定到这个网桥上。
sudo ovs-vsctl add-port br0 enp0s31f6
这里要注意 enp0s31f6 为要绑定的服务器物理网卡名称，br0是上一步进行创建的虚拟网桥名称。绑定完成之后，将出现网络连接异常的问题，这是因为物理网卡原来上网的方式属于第三层，而虚拟交换属于第二层，之前的IP已经失效。
第四步，重置物理网卡
sudo ifconfig enp0s31f6 0
第五步，修改原来的网卡配置
sudo vim /etc/network/interfaces
# interfaces(5) file used by ifup(8) and ifdown(8)
auto br0
iface br0 inet dhcp
第六步，重启服务器网卡。
sudo /etc/init.d/networking restart
[ ok ] Restarting networking (via systemctl): networking.service.
这时使用ifconfig可以看到br0已经自动获取到IP地址，内外网链接正常。
如果需要手动设置IP则执行以下命令
sudo ifconfig br0 172.31.141.210 netmask 255.255.255.0
sudo route add default gw 172.31.141.254
至此ovs安装与虚拟网桥均创建完成。
