北加州深度游(2): Fresh! Organic! We grow! 之农夫集市(Farmers Market)
美国是世界上农业最发达的国家,生产技术和生产方式也是最现代化、专业化、集约化和市场化。蔬菜、水果、肉、奶、蛋等农产品,主要是通过大大小小的 supermarke (超市)、Grocery storec(杂货店)销售,购买非常便利,而且都免征消费税(美国在商店购物,结账时都要另付消费税,各州税率不一样,加州是8-9%)。
在旧金山湾区,许多城市还会设立一些临时的Farmers Market(农夫集市),让生产者直接向民众销售产品。
硅谷的坎贝尔市(CAMPBELL)的农夫集市,就设在市中心的坎贝尔大街(CAMPBELL AVE & 2ND ST),每个周日上午9时至下午1时。
这里是市区的一条商业街,集市时间就封路摆摊。
Fresh! Organic! We grow!—— "新鲜“、”有机“、”自家种植“——是这里销售产品的最大卖点。
其实这里卖的东西比超市都要贵一些,但许多人还是喜欢到此购买,还有不少是一家老小一起来的,图的是感受这里的气氛。与其说是促进商品流通的活动,毋宁说是市民的一种文化感受!
许多摊主还很热情,让你们品尝他家的产品。
与国内城市各式练摊常见的讨价还价不同,这里也秉承了美国所有做卖买的风格:明码标价,童叟无欺,没有人会砍价。也有摊主虽有标价,对顾客选购的产品只瞄一眼,粗略估个数就算了,不会斤斤计较。中午12点以后有些摊主也会现场修改价格标签。我们等待了一段时间,希望能扫点便宜货,结果有点很失望,发现价格调整很少,不会出现“出血大甩卖”的场面。
很自豪的口号:我们卖我们种植的!在美国,据说农业和农民都不是弱势者,从他们的口号和广告的牛B就可略见一斑!
也有销售自家制作的糕点小食,一般商店都买不到的。那牛角面包5美元一个。我在SafeWay超市买的牛角面包,5美元一大盒,16个。买了一个品尝,口味和质量的确差别很大。
由老爷爷、老奶奶组成的三人乐队在表演,有一个很文艺和时尚的名字:left bank,(rive gauche)——左岸!
老奶奶报出下一首演唱的是意大利歌曲。过门音乐响起,我们一听乐了,那是前南斯拉夫电影《桥》的插曲:啊,朋友再见!——我们这年经的中国人都熟悉的曲子。
这是我们的部分收获!
(2016-11—19)