和亚洲皇帝贵族餐餐享受色香味齐全的美食有所不同，中世纪的欧洲君主们，吃的食物淡而无味，盐和柠檬汁是他们仅有的调味品，最多沾点橄榄油和用葡萄酿制的甜醋，吧唧吧唧一顿饭就这样将就掉了。因此，当来自东方的调味品，让他们嘴巴里产生愉快的刺激感之后，欧洲君王贵族和平民都为之疯狂了。调味品的价格由此坚挺并不断上涨。这些调味品，就是胡椒、咖喱、姜、桂皮等。
但令欧洲人不幸的是，1453年奥斯曼土耳其帝国攻占了君士坦丁堡之后，建立了横跨欧亚非大陆的帝国，这帝国完全垄断了东西方之间的贸易。从地图上可看到，东亚的香料运送到欧洲，当时又没有飞机和集装箱无法长途跨越，因此必然通过奥斯曼土耳其帝国的土地。这帝国的苏丹要对从事贸易的商人课非常沉重的税，商人纳税后才能把香料从印度洋上的船上转运到中东的陆地上，再从君士坦丁堡或是亚历山大港装上驶往欧洲的帆船。到了欧洲的地中海，香料的运输又被威尼斯人垄断。香料，因为几经转手并运送困难，存在难以想象的暴利！
暴利就让欧洲的君王和商人们眼红，既然东亚到欧洲被奥斯曼土耳其帝国横在中间，欧洲人就很自然的要去探寻另外一条通往东亚、印度的航线。追逐暴利的动机，催生了大航海！欧洲的航海家们到处寻找不用向阿拉伯人交税就能通往东亚和印度的航线：哥伦布和麦哲伦向西航行、迪亚士和达.伽马向南航行、约翰.卡伯特向北航行。欧洲君主们和投机商们就如同现在的风险投资家一样，积极支持这些航海家的冒险，目的很简单：为了追求香料交易的巨额利益。
从故事中认识到的：
生活平淡，需要些刺激，但为了这些刺激，得花成本
逐利，是人性
原来的道路不通了，得换种方法或是思路，得创新，才能有所发展和收获
