接着昨天的话题聊。昨天说了，我们脑海中的很多商机是假商机，不具备开店盈利的标准，很多老板不明白这点，把脑海里的想法变成开店的现实后，才发现问题，项目的选择是方向性的决策，对开店来说，是最重要的决策之一，错了就很难调整了，所谓“假的真不了”。
听了昨天的节目，今天社群里好几位童鞋提到了自己当地的美食，在当地火爆得不行，但是当有人把美食推广到外地的时候，基本上都是失败而归。所谓地方特色美食，是不具备推而广之的条件的，因为产品特色太强，而各地消费者口味相差太大。昨天提到的，桂林米饭在我们这个城市的失败，还有我当时推广肠粉到上海的经历 都是典型案例。
其实，不光是餐饮小吃行业如此，各种业态的商机都应该首先辨别其真伪。我们这里一个服装店老板在餐饮一条街上接手了一个甜品店，把它改造成了服装店，开业后就没进去过几个人，三个月看不到希望后开始转让了。他觉得物以稀为贵，是个商机，但发现是个假商机；一个老板觉得靠近主街的巷子里房租便宜是个商机，于是租下来弄了个美容美甲纹绣的店，装修下来后，少有人光顾；同样的另外一位同业老板，在人流量不错的主街上开了家美甲的店，也少有人光顾，原来这条街80%路过人是男性。。。
看是觉得纷繁复杂，无法辨别机会的真假，但其实是有规律可循的。下面的标准体系可以基本判断一个机会是否是真机会：
第一，要看项目的顾客群体是谁。这些人群的数量如何，特征如何，习惯如何，在哪里可以找到到他们，他们收入如何，消费水平和习惯如何。项目弄出来是需要产生价值的，把这些必须弄清楚才知道一个项目的价值和意义。今天社群里一位童鞋说，想在自己社区里弄一个儿童游乐的场所，但是她居然不知道这个小区有多少儿童，这是有很大风险的。
第二，要分析一个项目的竞争环境。有没有竞争对手，有多少，发展得如何，他们有哪些优势和劣势，自己的核心竞争力是什么。这是直接竞争的部分，更要考虑替代品出现的可能，替代品的出现有可能是致命的。
第三，要算账。固定成本多少，变动成本多少，营业额可以做到多少，毛利率多少，净利率多少，投资回报周期多长，不管多难估算都要做到心里有数，要不然怎么说服自己投钱？
第四，要结合自己的能力，兴趣，爱好，长远的规划。有一个笑话是说，一个老板好不容易凑钱开了个早餐店，后来因为早起不来，倒闭了。很多人是没有做老板的命，因为吃不了做老板的苦。
最后，不管是什么商机，需要低成本测试开始，犯错成本要低，量力而行，走得稳才能走得长久。
