浅谈宋代“夜猫子”

      最近电视剧《清平乐》的热播,将人们的视线拉回到宋朝。 一谈及宋朝,大多数人脑海中首先浮现出的是“崖山之后无中国”。崖山海战后,“海角崖山一线斜,从今也不属中华”,无怪乎,人们对宋朝有些偏颇。

      比之于汉唐,大家可能觉得这是个四分五裂、不堪回首的朝代。可在一些名人眼里,如果给他们一次穿越古代的机会,他们会愿意回到宋代。清华大学教授刘东先生就曾说:“我最愿意去活一次的地方,无疑是在十世纪的中国汴京。”英国的史学家汤因比也曾经说:“如果让我选择,我会生活在中国的宋代”。可见,在他们眼里,拥有天水一朝的文物之盛的宋朝,很是令人向往。不知宋朝是拥有怎样的繁荣,能让名人们青眼相睐?对于宋代,不得不提的一件事就是,它可是我们中国夜市的“鼻祖”呀,也是唯一一个夜生活堪比现代的朝代。对于我们特别是夜猫子们来说,这无疑是最适合大家穿越回去的地方。

1.上夜,约歌会友

      在宋朝,熬夜可不是现代人的专利。相比之于我们,宋人可才称得上“夜猫子”。夜交当至三四鼓后,夜猫子们才渐渐散去归家,待到五鼓钟鸣起时,早市又开始了,日日如此,连雨雪天都拦不住。一整天,宋朝人们都可以游玩。这其中,苏东坡先生可是首当其冲的,据传先生在杭州当太守时,每遇闲暇,就约上几位文人墨客,带着歌妓,游山玩水,直至半夜才乘兴而归罢,登岸回城。这时,城内的酒楼“灯烛荧煌,上下相照”,楼里的、街边的人们夹道围观先生等人骑着高头大马,喧喧闹闹地回衙府。

      在宋代时期,刻漏等计时工具的普遍使用,让人们更加认识到时间的重要性,在白天,人们下地干活,工作当值,晚上约上自己的亲朋好友一起上街喝酒、四处游玩,畅谈人生,享受时光的美好。慢慢地,人们"日出而作 日落而归"的生活规律开始改变,这促进了整个宋代生活习惯的改变。夜间活动的增多,使得大多数商铺、酒楼在夜间都开门营业,直至三更尽,待五鼓钟鸣后又复开张。而有些酒楼确是整夜通宵不打烊。由于“人物嘈杂,灯光照天”不散场的繁华夜市,燃烧的烛油熏得整条街巷连蚊子都不见一只,所以更有宋朝人言:“天下苦蚊蚋,都城独马行街无蚊蚋。”

2.品食,走街串巷

      在张择端大师的《清明上河图》里,北宋时期的汴京城,城墙外,商贩们自然而然地聚集成镇,城内的人们,就顺着街道开起各种铺子,美食一条街,服装一条街,胭脂香粉一条街……。 宋代是美食的黄金时代,、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱泼等烹饪技术样样俱全。因这多样的烹饪工艺,东京更是有着“美食的天堂”的称号。与其对着《清平乐》里东京美食流哈喇子外,不如和我们一起夜市里逛一逛,亲身感受一下宋朝夜晚的繁华——沿街头盘叫卖姜豉、膘皮子、炙椒、酸儿;有叫卖熟食的小贩:“螃蟹、蛤蜊、鳝鱼、旋炙猪皮肉、炸冻鱼头、野鸭肉,一份三十文。客官,来一份?”还有担架子卖香辣灌肺、香辣腊肉、素粉羹。更有首饰店伙计在旁吆喝:“小店新到几只发簪,走过路过不要错过?

      谈起吃的,最后怎能不提的一个地方——大相国寺呢?“ 每遇斋会,凡饮食茶果,动使器皿,虽三五百分,莫不咄嗟而办”。大相国寺僧人的厨艺可是非常高超的,据传寺内还开有饭店,有一位叫做惠明的和尚,厨艺尤其高明,擅长烧猪肉,以至大相国寺还得了个“烧猪院”的称呼。爱吃的花猫子们,来了宋朝,这么从充满人间烟火气息的美食寺院,你怎能不去瞧瞧呢?

3.遛玩,文娱斗乐

      说起玩儿的,宋朝人可是一把好手,夜市里,灯火辉煌,人声鼎沸,热闹非凡,且“不以风雨寒暑,诸棚看人,日日如是”。不但有开门迎客的酒楼茶坊,还有让人流连忘返的瓦舍勾栏,无惧风雨,这儿天天都有精彩演出,杂剧、滑稽戏、讲史、歌舞、傀儡戏、皮影戏、魔术、杂技、蹴鞠等等,除趣味文娱表演外,还兼有卖卦、赌博、当舍之类的趣味活动,煞是热闹。

      虽然,瓦舍里有小博,然宋朝全民禁赌,只有在节日里会允许一种叫“关扑”的赌博小游戏,有点类似于现在的套娃娃,待玩耍尽兴后,可以带着战利品满载而归。宋人也热爱运动,如今的高尔夫运动,可在宋朝时就已流行的,不过那时的宋人称之为“捶丸游戏”。更有用充满气的猪膀胱,并者缝牛皮制成的“蹴鞠”,在宋朝掀起一股全民踢球的热潮,宋朝人也喜欢算卦,因此夜市里卖卦人倍存,为了招徕顾客,他们都给自己的卦摊起了引人注目的名号,最有趣的是有的卖卦人甚至喊出“时运来时,买庄田,取老婆”的口号,令人惊笑不已。宋朝夜市的娱乐节目可不止这点点,毕竟市井的热闹可是将皇宫都比了下去的,大概,这便是仁宗皇帝们想要的清平之世,与民同乐。

4.撸猫,全民爽翻天

      和现代人一样,宋人们也喜爱猫狗,甚至掀起了“养猫热”盛况。当时上至皇帝,下至黎民百姓都喜欢养猫。《武林旧事》中有记载说,宋人还有卖猫窝、猫鱼、改猫犬之类的宠物商铺。宋人养猫还分了种类的,分为捕鼠的猫和宠物猫,自然捉老鼠的猫大都是平民百姓养的,达官贵人养的猫是用来宠爱的。为此,宋人们养猫是有自己独特的喂食计划,例如:养犬给杂粮吃,养猫则喂小鱼干,闲时还带猫狗们去“改猫犬”做个美容保养。

      在养猫的皇帝中,最著名的便是宋高宗了,这可是头号猫粉,还因猫换了太子选人。当时的宋高宗,由于没有子嗣,便打算从宗室的选出的一胖一瘦两个孩子中,选一个做太子候选人,高宗本来选中的是胖孩子,没想到在他们出殿门时,一只小猫跑了出来,胖子一只脚飞出去将猫踢跑。高宗见了,大怒:“猫儿偶然经过,有必要踹它一脚吗?为人如此轻率,安能执掌国玺?”因这缘故,改立瘦孩子为太子。宋代之所以出现“养猫热”,必然与其整体文化环境相分不开的,宋代以文治国,不再跟唐代一样强硬尚武,自然易养身边温柔弱小的猫咪们更得人们的喜爱,并取代了驰骋疆域的马儿,成为人们的宠物。且随着市民经济的发展,人们有足够的时间和经济来养猫、撸猫。

      人们在教科书中若获得的“积弱积贫”的地位印象,并非就是宋代历史的全部。可以这么说,宋代是也许是一个真的不太强大,但它不贫,反而是货真价实的富。只是,可惜的是,两宋的统治者们始终没能把“富”转化为“强”,以致外敌入侵时,总是挨打受气,赔款议和,乃至于最后的山河破碎,身死国灭。而那些越过汉唐、越过明清的繁华喧嚣,也随着宋朝的离去,在历史的倒腾里越来越迷失了。





最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,242评论 5 459
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,769评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,484评论 0 319
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,133评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,007评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,080评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,496评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,190评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,464评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,549评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,330评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,205评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,567评论 3 298
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,889评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,160评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,475评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,650评论 2 335