我开茶室，就不得不从我混在茶圈的日子说起。
接触到茶，要从15年前开始说起。
我是做设计的，那一年接了个别墅，要用很多石材，带客户选材料，认识了一个福建买石材的老板。因为沟通方案，天天在一起，他们店里天天喝茶，我也跟着喝，接触到铁观音。福建人喝茶，都喝铁观音，一个白瓷的碗，几个口径很小的杯子，一包茶叶，一般只喝7-8开，他们泡茶很随意，没有美感，茶台上到处都是水。也不用茶漏。当时就觉得铁观音很香，也喝不出来好坏，就被香气吸引了。
因为这个业务，我也开始喝茶，和老板成为了朋友，老板看我给他介绍了一笔大单子，送了我一块木雕的茶盘，一套茶具，送了2斤铁观音。还让他儿子拜我为师，让我教他画图。
那个时候，我和我的老师经常在一起讨论方案。他也喝茶，他也喝茶，比我早，也喝铁观音，我们就在工作室一边喝茶，一边画图。那个时候，很勤奋，没得绘图员，没得助力，通宵做图，通宵喝茶。
接触了茶，就会想学习，慢慢的知道了六大茶类，也开始接触喝其它茶，知道了不同的茶，用什么器皿，用什么水温，出汤的快慢，水线的粗细。也明白了茶需要摇香，闻香，入口的滋味。
那个时候，天天喝，喝得肠胃清汤寡水的。每次喝完茶，都觉得很饿。然后就去找各种美食大快朵颐。
真正走进茶圈是11年的时候。我一个以前装饰公司的同事，几年没联系，突然打电话给我，问我重庆哪儿有定制窗花比较好的合作商。他从湖北回来了，要装修一间自己的茶室。
