《你走近我,色活香生矣》

                      1.【相逢皆有因】

大抵这世间人和人,人和物的相逢,都是有因由可溯的。

譬如我中年后再拾诗文,是对这残缺的世界和残缺的自己认识接纳后,幡然珍惜心中尚存的温软,不再羞于承认享受这无用的清欢。

而茶之道,正如日本冈仓天心所言:究其本质,是茶人对这明知不可能完美的生命所进行的温柔尝试,意在成就某种完美。

它删繁就简、将庸常日用之物与艺术无极限结合……只要愿意,纵然引车卖浆,也能拥有精神上的贵族享受。

茶以诗文之美先植根于少年的我,终究在一个草长莺飞的暮春里走近了中年的我,而那个“自己”开始慢慢向往和人群保持距离,日渐静默。

一切事,在合宜的时候来临,才会熠熠生辉。譬如烟火,唯有绽放于深黑的夜幕,方夺人眼目,摇曳生姿。

茶,走近了我,引领着我,于专注里得享平凡之物在幽谧中方能显露出来的色活香生的伟大……

图/偏教黛眉长

                        2.【色活香生矣】

初识茶,我沉迷于它的玲珑汤色,或橙黄明艳如琥珀,或深红剔透若红酒,或盈盈淡绿似碧玉……

茶汤颜色太美,忍不住想拍照留存,晨光夕照里,夜深人静后。

那些定格的图片,让我发现司空见惯的大自然色调丰满,变化无穷,意蕴深厚。

我就像一个耳聋眼花、嗅觉失灵的病人,被茶水治愈,它唤醒我如小孩子一般重新感知这个世界,认识四季不同的香和色,惊喜不断。

桃花真的是粉的,梨花真的是白的,腊梅花是冰雕玉琢的。红梅香味馥郁,粉梅白梅香气越来越淡,几不可闻。腊梅香有点睥睨天下的霸气,而桃花香是淡淡中药味清凉……

冬日的飞雪压弯了修竹和柳条,风声萧飒;夏日不知名的鸟儿躲在厚实的枇杷叶下避雨,雨水顺着玻璃窗蜿蜒流淌。而窗内,茶水汩汩,热气氤氲,何需有人作伴?独处更能得享幽微里隐藏的宏大。

寒冷的季节,我常常用心煮一壶最普通的黑茶,一沸开盖,二沸投茶,三沸时再加一小勺凉水。看它冷静后再升腾翻滚一瞬,然后熄火、开盖、分茶。刹那间,浓浓的松烟香四溢,茶汤入口醇厚柔滑,断不同于冲泡时的平淡。何须重金求名贵?有心,静心,用心,才能冲泡出一壶好茶。

我不再因一款茶初尝时的寡淡或苦涩而轻易扔掷,它的美好没显发,可能是我还不够懂她,比如水温的高低,水线粗细,容器大小和材质……

以庄重之心冲泡手中的茶,就是对千山万水外素不相识的制茶人最高致敬!您的用心良苦我没有浪费……

易者,简易也,变易也,不易也。

茶叶,寻常物。渴了,开水一泡就可以,很简易;于漫长时间里,衍生出繁多种类,是变易;扬其长避其短,无论何时何地都能冲泡出一杯好茶汤,不易也。

尽己所能用心于当下,是真正的茶人们带给我的生命体验,虽然渺小如手中的几克茶叶,也有山高水长的大道可修。

图/偏教黛眉长

                3.【一念起,香常存……】

国人常慨叹,我们失去了精益求精的“匠心”,真的是这样吗?我深不以为然。

假设没有“靖康”耻,假设就像蒙古大军不曾攻下日本一样,没有灭了南宋,假设朱元璋不曾罢饮龙凤团饼,则上行下效,明清后或许还会保留美轮美奂的“点茶”技术,但是散茶还会普及吗?六大茶类的出现时间是否会延迟很久?

社会大环境一变再变,苦难深重。文化传承一次又一次断裂,老百姓为了求得基本生存,不停地摸索茶叶加工工艺,这种于碾压之下的奋力挣扎,更令人心痛!

六大茶类的出现,就是中国制茶人“匠心”的具体承载!

茶走近我以后,常常被感动,感动于国人对一片叶子如此痴念,从药用属性,到品饮属性,再到浪漫的审美属性,没有终点,只有起点。

追香之路,辟奇,再辟奇,颠覆再颠覆。

感谢这片叶子,重新激发了我对生活的好奇心,有了探寻的欲望,对活在当下有了切实的认知。

和它会走多久,会走到哪一天,下一步会怎样,我不知道。一盏在手,心就要在,是它教会我的……

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