记忆中的三月三

01

一晃眼,又到了三月三了。三月三是广西壮族自治区的传统节日,是壮族人民的歌节“歌圩节”这个节日的来由是这样的:

传说古代有一对情人,都是有名的歌手,经常唱山歌来表达相互的爱慕之情。但由于封建礼教的束缚,使他俩不能结为夫妻,于是他们绝望地双双殉情而死。人们为了纪念这对情侣,遂在三月初三唱歌致哀。

当然,虽然我也是广西人,但我们一般不唱山歌,我们会吃黑米饭,这就是我家乡的习惯。不过有些传统一点的壮族人做的是五色糯米饭,五色糯米饭象征着吉祥如意。

我家乡的黑米饭,顾名思义,很多人以为是用黑米做成的,其实不是。我们所说的黑米饭是用枫叶的汁做成的。通常在三月三到来的前几日,我们就会到山上去摘好枫叶,叶子要挑好一点的,,这样做出来的黑米饭色泽、口感才会更好。

首先把枫叶切成碎片,然后浸泡出液,一般一个晚上就可以了,第二天就用这枫叶汁做饭,像平常煮饭那样,或蒸或煮。煮熟后便可以放红糖或者是盐和花生碎粒搅拌均匀,香喷喷的黑米饭就做成了,可好吃了,我一次一般能够吃一大碗。

02

小时候我是在外婆家长大的,所以吃的最多的黑米粉就出自我外婆之手,通常都是外公到山上摘枫叶,洗好切好,外婆就负责煮,煮好后外公就放盐或者糖来调味。一盘香喷喷的黑米饭是他们俩合作做成的。

每次一做好,不管到没到饭点,我和表妹她们都会先吃一顿再说,吃了黑米饭后到了正餐自然就不想吃了,已经饱了。甜的黑米饭比较容易腻,吃了一次我都会怕得说明天再也不吃这个甜的黑米饭了。可是到了第二天,一样照吃不误,嘴巴总是比说过的话要诚实得多。

念初中的时候到了县里面,一般学校一个月才放一次假,所以通常三月三是没有黑米饭吃的,要是家里有做,我爸爸就会拿点到学校,解解我的馋,他爱我们三兄妹的爱一直都是用行动来证明的。

03

我吃过最好吃的黑米饭,是我大姑姑做的。大姑姑很是贤惠(当然姑丈也很会做菜),经常会做各种好吃的东西,因为她嫁在县里,所以每逢周六或者周日(初中时周六下午放一下;高中是周日放一下午)她都叫我去她家吃饭。然后在那一天就会买我喜欢的菜来做,有时候是包我喜欢的饺子,说到饺子,我吃过最好吃的饺子就是出自大姑之手,至今仍怀念。

大姑做的黑米饭,比外婆做的好吃。外婆通常放很多水,她怕煮不熟,因为一大家子人,要煮很多,所以煮出来有点烂,不过为了迁就外婆,我们一直都是煮有点烂软的饭,所以每次去学校吃的硬饭就很不习惯。

我没见过大姑制作的过程,每次去她早早就做好了,去她哪里直接吃就好。大姑喜欢煮咸的黑米饭放点叉烧,很香很软,一般我回学校还会带点回去,留着第二天吃。

前天打电话听老妈说大姑已经买好枫叶了,估计昨天就做好了,肯定会带点到我家,越说就越想吃了。有时候想想,人越长大,对童年对家乡就越眷恋。

04

人在异乡,就很多家乡特有的东西和节日就没法过了,不过我今天多添了一些菜,算是给自己过一个节吧。

每逢佳节倍思亲,现在想想,很多东西也许你真正想念的不是它本身,而是那浓浓的故乡情。

当你离你的故乡越来越远时,才会深刻地体会到,每一次的思念,都是对记忆中的节日来一次深入梳理。也只有在这个时候,你才会发现故乡的一切是多么值得你眷恋。

那是一种无法无法抛却的如同落叶归根的情绪,是这样一种淡淡的如水般的愁绪。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 196,099评论 5 462
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 82,473评论 2 373
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 143,229评论 0 325
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,570评论 1 267
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,427评论 5 358
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,335评论 1 273
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,737评论 3 386
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,392评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,693评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,730评论 2 312
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,512评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,349评论 3 314
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,750评论 3 299
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,017评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,290评论 1 251
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,706评论 2 342
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,904评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容

  • 还有23天,就是我的40岁生日。人生已过了一半,还有一半,要如何渡过,才不至于在临终时遗憾,枉过了此生?这几个月,...
    白鹭齐飞阅读 260评论 2 3
  • 一直以来都很喜欢文字,喜欢看着一个个文字在笔下生花,喜欢徜徉在文字的海洋。 然而,我从未坚持过写作。 陆陆续续在简...
    佐懿阅读 310评论 0 0
  • 2017年9月19号 星期二 晴 昨天晚上朵朵睡觉以后,我给制了一张日常表现的表格,从星期一到星期天。早...
    爱朵宝贝阅读 131评论 0 3