答：
1.
夏日的雨后
"好雨知时节，当春乃发生"是古人对春雨的赞叹，这里是春城，却正夏日。此时，则有令一番意味。
夏日雨中，雨水淋漓树林，滋润山野，孕育着当地人都期盼，在山间，在树下无数的菌子正待悄悄地破土而出，都是些美味的货，想必用不了多久便会跑上餐桌，难以悉数，各领风骚，有的是家人的温暖，有的是友人的欢颜，透着愉悦，沉淀幸福......享受这一难以细数的山珍，不觉赞叹大自然的神奇与馈赠。
夏日的雨后，云南会有无数美味的菌子，正静候着您，怎么样?来吧！
2.
（一）做饭
也许是太长时间没有做饭，有点生疏了。
也许是太多年都没有用柴火、不免手忙脚乱。
根据分工，今天由我和一位纳西族阿姐的准备晚饭。
乡里条件有限，没有电炊，也没有煤气，做饭只能用柴火。食材是在乡间集市采购来的，都是山民自己种植，一早挑来，相当新鲜。
由于不是煤气灶，一点就来，生火就是个技术活，首先要在火塘边架好柴堆，然后在柴火中找到“明子”(松木中松香较为密集的部分)，用打火机点燃，放入柴火堆，小心的将整个火塘中的柴火点燃。我操作的不很娴熟，大约三、四次才将火塘中柴火点着。
捡菜、洗菜自是和平时一样，不用细说。
最有趣的是锣锅饭，这种煮饭方法，以前我从未试过，由纳西族阿姐负责，她先将米放于锣锅中洗净，置于火上至沸腾，然后取下放于火塘边，用余火烤锣锅侧面，锣锅要适时的调整，确保米饭不要“夹生”或“焦糊”。
一切准备妥当，烧上一大壶水，等待队员归来。
下午时分，队员们回到驻地，劳动之后，该是祭五脏庙了，一大壶盐巴茶，香喷喷的锣锅饭，另人垂涎欲滴。都是原生态的食材，纳西族阿姐此时尽显厨艺，过手之处皆是美味……。
朋友们都来了，围坐在桌边欢声笑语在弄堂，虽然条件有限，虽然工作辛苦，但美味消除疲惫的身心，补充了能量，为明天工作添砖加瓦。
（二）月夜小聚
几天前就接受了邀请，今晚要到纳西老乡家做客。
纳西老乡的盛情，烛光中的家宴，阿爸阿哥红彤笑脸，阿妈阿姐手艺非凡，果蔬皆有阿姊采，腊肉必是阿哥裁，满桌遍数尽美味，芬芳沏茶是山泉，谁说山间萧风瑟，此时庭院满温情。
月夜，举杯的举杯，展茶的展茶……
阿姐端上自产的水果、小食和糕饼，兄弟姐妹聚一堂，欢歌携清风，笑语共此时。
（三）藏地饺子
近午时分，藏族阿哥来邀包饺子。
此“面”可不一般，海拔3000米之上产的高寒小麦，此“肉”非寻常，“藏香小猪”腿子肉，所有的配料都来自屋后田畔，和面自是山泉水，大家都不是厨房能手，使用的食材却是真的生态，不说汉语时我一字难懂，但微笑胜过万语千言，大家齐心一阵忙活，蒸饺奉上，饺面劲道弹牙，饺馅肥美怡口，配上自家做的“鸡豆”凉粉，清新与温润在口中交融，香辣与滑爽在舌上跳动，是舌尖上的“芭蕾”吗？也许！不觉间一扫而空，仍感意犹未尽……。
忽然想到，《舌尖上的中国》阐述的观点“美味源自秘境，交汇于心”，想必就是如此这般。
言语虽障碍，无妨灿烂笑，
孤寂本暂时，谈笑美味间。
