大家好，我是好记性不如烂笔头。你知道吗？我上学时是个140斤的小胖子，结婚那年逐渐“成长”为150斤的中胖子，生孩子时一度达到了200斤，生完之后的两年里，体重一直保持在180斤左右，业绩十分稳定，成了名副其实的大胖子。

    当然，胖子不是一天练就的，我有独门绝技，只要不停地吃吃吃，但注意尽量不要活动，早晚有一天你也会像我一样拥有“十级抗寒装备”。另外，悄悄告诉你，在成长为“胖子”的历程中，我惊奇地发现了世界第九大奇迹（第八大奇迹是“复利”）——长胖是没有上限的，但变瘦却有。

    这当然得益于我们的祖先，当年的他们从来没有吃饱过，为了活下去，身体会把吃进肚子里的所有东西统统转化成脂肪，越多越好，不擅长转化脂肪的祖先们都饿死了。而这种能保命的特长随着基因一代代传了下来，我们每个人的身体里都有。只是他们没有料到，现在的社会如此发达，基本不会挨饿了，甚至还有人发明了那些美味的蛋糕、巧克力、冰淇淋，让我们的增肥之路变得越来越便利。

    所以，如果你想成为一个胖子，很简单，就是敞开胃不停地吃，相信我，只要你坚持下去，胖到500斤都不是梦。不过，那样的话，你就要跟美美的衣服 say goodbye了，也别再拿起手机自拍了，否则你会发现，不论你原本长得多么漂亮，皮肤多么白皙——一胖，毁所有~当然啦，美不美的倒是其次，但如果像我一样，走点路就喘，站猛了就晕，看着可爱的孩子蹦跶着跑远了，却只能目送她离开（相信我，180斤的灵活性绝对比不了28斤）……你是不是觉得其实，还是当个瘦子更好些？

    更重要的是，我们不是生活在唐朝，在现在这个以瘦为美的社会，胖子的生存地位可以说真的很卑微了：公交车上，你只是稍微有点小腹，却被人当作孕妇；买衣服时，还没进店，“不好意思哦，我们家只有均码”……你说痛不痛心？！所以，现在的人啊，不管是不是货真价实的胖子（BMI>24，BMI=体重kg÷身高cm的平方），都会把“哦买嘎，我真的好胖！”挂在嘴边，然后用尽浑身解数在减肥的路上一直狂奔，却始终到达不了目的地。毕竟你想跟祖先给我们的保命基因对抗，没两把刷子还是别轻易尝试了。

    不过，如果你真的因为胖而苦恼无比，真的想变得瘦瘦哒美美哒，吭吭，我倒是可以传授一点减肥秘籍。

    忘了告诉你，180斤是我前年的体重，去年的我122斤，现在的我125斤。所以，我现在不是大胖子了，甚至连小胖子都算不上（我身高168cm），关键是，维持的也不错。看到这，你是不是特别心动，想让我赶紧告诉你秘籍是什么？别着急，先回答下面的几个问题：

你是想快速瘦，还是想慢慢瘦？

你是想一时瘦，还是想一直瘦？

你是想病态瘦，还是想健康瘦？

    如果你想快速瘦下来，也别再去什么针灸、推拿、吃减肥药了，他们的套路多多，但本质都是一样的：节食！但是听我一句劝，这样的瘦只是暂时的，毕竟谁能做到每天都吃那么少呢？只要你恢复饮食，过不了多久你就会胖回去，甚至比以前更胖。然后你会接着节食，再暴饮暴食，再节食……就像溜溜球一样，来回摇摆。有的人过度节食后，甚至会脱发、停经、心虚气短，严重影响身体健康。

    但如果你想健康地瘦下来，不再反弹，那么请保持良好的耐心，不要急于求成（急于求成也是祖先传给我们的保命基因，哎，又爱又恨的祖先们啊~），然后，接着往下看——

    在看了各种各样有关减肥的书籍，并且尝试了各种各样的减肥方法后，我又惊讶地发现了世界第十大奇迹：减肥=消耗（基础代谢+活动）>摄入（吃东西）。（开个玩笑，这当然不是我发现的）

    所以，方法很简单了，就是少吃饭多运动呗！且慢~不幸的是，依靠运动消耗的热量是非常有限的，比如慢跑五公里，一顿面条的量就回来了。而且，你确定在今后的余生里，能做到每天坚持跑五公里吗？如果不能，算了吧，我们从另一个方面入手——少吃。

    哎等等，刚刚不是不让节食吗？请注意，少吃不等于节食。但如果你依然像以前一样胡吃海喝，我保证，你根本不会瘦的（真的不是在诅咒）。还记得吗？我们的目的是：健康地瘦下来，长久地保持住。

    什么是健康地少吃呢？这个因胃而异，所以，请尊重你胃部的感受。现在回想一下，你最近一次吃饭，停下筷子时胃是什么感受？是感觉吃撑了胀得慌？还是吃饱了刚刚好？又或者，根本没吃饱，肚子还饿的咕噜咕噜叫呢？

    如果你经常吃到撑，我不得不怀疑，你可能是个胖子；如果你经常吃不饱，也许是瘦了，但真的不会因为低血糖而感到眩晕吗？最好的状态当然是，你对自己胃的感受很了解，一旦觉得饱了，就会停下筷子，不再吃东西。说到这里，我要很遗憾地告诉你，从胃部发出吃饱的信号，到大脑接收到这一信号，需要20分钟左右的时间，如果你习惯快速吃饭，那么大概率，你会经常吃到撑才会住嘴。

    现在我们知道了，减肥的关键在于少吃，那到底怎么才能做到少吃呢？

    答案就是：认真吃饭。这里的认真吃饭不是说要吃得多么健康又营养（如果你本身就吃的健康又营养，估计就不会胖了），毕竟生性酷爱甜食的人类真的很难拒绝蛋糕冰淇淋的诱惑。我所说的认真吃饭指的是养成“专注吃饭、小口咬下、细嚼慢咽、吃饱就停“的习惯。

    当当当~敲黑板了：不管你相不相信，人就是由各种各样的习惯塑造而成的：熬夜是一种习惯，刷手机是一种习惯，狼吞虎咽、吃得过饱当然也是一种习惯。也许你从未意识到：促使你不断长胖的原因，并不是你运动的少，也不是你爱吃垃圾食品，哪怕再健康的食物，吃太多都必然会胖。问题的关键就在于，你吃得太多了！每天摄入的热量总大于消耗的热量，你胖的不亏~啊，为什么会吃那么多？想想你吃饭时，是不是经常边玩手机边吃？要么就是跟小伙伴聊天聊得太嗨，一不小心就吃撑了？或者你习惯狼吞虎咽，没有充分咀嚼就咽下食物？要不然，就是吃饭速度太快，等大脑接收到吃饱的信号时，抱歉，已经吃撑了。

    以上这一切，统统都是吃饭的坏习惯。所以，为了实现“健康地瘦下来，长久地保持住“的终极减肥目标，我们要做的很简单：就是养成”专注吃饭、小口咬下、细嚼慢咽、吃饱就停“的习惯。

    一旦成为了习惯，形成了肌肉记忆，你就不必再通过动用任何意志力也能做到少吃，体重自然而然地就会降下来了。而且你知道吗？我们的身体，虽然聪明，但没有到绝顶聪明的程度，它就像一匹待驯服的野马，如果你猛地使劲拉缰绳，它会因为惊吓而到处乱窜；如果你慢慢地、每次只拉一点点，等它发觉的时候，已经被你拉回身边了。减肥也是这样，如果每天过快过多地减少热量的摄入，也就是节食，身体会自动降低基础代谢水平（还不是因为我们祖先给的保命基因怕你饿死）。所以节食减肥的人都有一个共同的感受：节食越到后面，越没有效果。

    但是每天，比之前只是少吃一点点，身体是不会察觉到的，只要坚持一段时间，量变引起质变，效果立刻显现（量腰围比称体重要准确的多）。而且一点也不痛苦，因为已经养成了习惯，丝毫不动用意志力。请相信我，比起你之前总是吃撑的状态，只要养成健康的吃饭习惯，哪怕是吃到饱，都会比吃撑时摄入的热量要少。而且大脑感觉到胃吃饱了，说明你已经摄入了足够多能维持身体机能运转的热量，丝毫不会影响健康，反而有助于健康。

     所以，你知道什么才是减肥的正确姿势了吗？那就是——养成专注吃饭、小口咬下、细嚼慢咽、吃饱就停的习惯。

     但是，这样的习惯究竟如何养成呢？我们下篇继续聊起来~