我的老家在安徽省，人们提起安徽省，首先就会想起“黄山”，在风景宜人的黄山生长着一种叫“迎客松”的松树，其生长在岩石峭壁上，形态似有欢迎之意。这大概也象征了安徽人的性格，骨子里都是热情好客的。
这种性格时常出现我们的日常生活中，家里有了好的东西，爸爸会不允许我们多吃，而是要留着接待客人。无论谁来到家里，泡茶让坐是必须的礼节，过年时还会拿出茶点出来供客人享用。当然，热络招待也是必不可少的，所以家里有客人时一定也伴随着热情的笑声和说话声。
而提起安徽，人们脑海里或许会联想起徽派建筑，这一以黑白为主色调的古老建筑，在徽州一代保留的最为完整。时至今日，依然有人居住在这种古老的建筑里，过着一种传统、悠闲的生活。人们在河边洗衣服、洗碗、洗菜，这些画面经常出现我儿时的记忆里。老宅的大门有一道木门槛，那时，人没有一点点高，连迈上门槛出门也很吃力，但却要去河边淘米洗菜。现在，在我家附近也建起了一些徽派的房屋，但因为是现代建筑结构，只是仿造了徽派建筑的外形，少了很多韵味，并且你会觉得她太新了，少了一些岁月洗礼的痕迹。但每每回家，坐在公共汽车上，路边一排一排黑白色调的房子从你眼前飞过，那种感觉熟悉而温暖，也有不少是原生态的徽派建筑，还一直保留在那里。
屋子里家具很简单，堂屋里摆着一张八仙桌，靠墙面有案，用来供奉祖先。八仙桌边摆放着条凳，一家人围坐在八仙桌上用餐、聊天，做一点其他的事情。有时候，吃饭时，也会端着碗坐在门前的石阶上，一边吃饭，一边看看远方。房间的床会有点高，有白色的蚊帐，这蚊帐不用时挂起，并不取下，成为床的一部分。有一次，拜访杨振宁在安徽的故居，他家依然还用着这样的家具，床头一个柜子，柜子里放着痰盂，不用时就藏起来以免不雅观。
厨房里会有一个很大的灶台，煮饭常常需要两个人，一个人“烧锅”，另一个炒菜，小时候常常要帮忙“烧锅”。
我在这样的屋子里度过了我的童年。现在，老家的房子常见无人住，已经倒塌了。门前的那条河，河水也再也没有那般清澈了。我上高中时，还曾经回过老家，在那条河里和小伙伴们一起游泳，但是一游完皮肤立刻就出现了红疹，开始过敏。此后，就再也不敢下水去游。那条河在我的印象里很长很长，我从来没有看过他的尽头，人们过河需要划船，因为河上也没有桥。但在我儿时，那河水很清澈，河里有很多鱼，舅舅跟爸爸回老家时，会毫不犹豫地下水去游个痛快。
常常很骄傲地跟人说，我家是鱼米之乡。有一条很大的湖——巢湖，养育了湖边的人。虽然，我们比不上海边的物产丰富，但是我们温柔婉约，性格温柔，为人内敛而淳朴，但又热情好客。
最后，对于那道有名的徽菜，臭鲑鱼，我是真的没有吃过，并且从小到大都没有见过。因为，臭鲑鱼现在已经很少见了，变得有些名贵，不是平常人家日常所经常可食用的。在我印象中，我们时常吃豆腐，并且安徽人也擅长制作豆腐，用自己酿的菜籽油。但是这种半自给自足的生活，已经进入了尾声，现在多半也跟着市场去使用相应的食材。
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