“道可道”是一家茶馆的名称，之所以起这个名号我想老板或是对《道德经》情有所钟，肯定是老聃的忠实粉丝，即借用老人家“道可道”这句作为招牌。
叨为中原区域方言，指言语唠叨和拿筷子夹菜。
提这家店在此无意给谁做什么营销，是因在这家店里偶遇一幕场景勾起我儿时餐饮礼仪的一个记忆，觉得所见与人生处世的道有些关系，大有人生不可思议的代差重现。
与友人一起在此用餐，我入席时侧面坐一位眉目清秀，戴黑框眼镜，十七八岁的时尚女孩，席间大人们谈话并没人在意她。人家也一言不发，吃菜一直就叨自己面前的那盘菜青椒炒鸡蛋，从不逾越面前的盘子去叨其它菜品。这盘菜靠近她的部分被她叨成了悬崖峭壁。而且盘子见底部分也被她叨得干干净净。这不经意的行为引起了我的注意，在如今打破旧有礼仪，几乎不讲礼的新生代，如此懂得餐桌礼仪的孩子着实罕见，平日就连大人们做到的也不多。
这即刻勾起我童年的见闻。冬日有走村串户的算卦先生中午在堂哥家吃饭，一个馒头一碗汤，一碗炒白萝卜菜，这也就是家常便饭了。先生靠着大树蹲在暖洋洋太阳下，慢条斯理把这菜在碗里靠自己这边叨出悬崖峭壁，其他地方筷子半点不碰。
我纳了闷，从未见过这么叨菜吃的，就悄悄问堂哥，堂哥回答：“这是人家懂规矩！”
我那时也不知规矩是个啥，人生就这么懵懵懂懂一路长大。在光怪陆离的新思潮不断打破旧传统的今天，时尚现代的年轻人久违重现当年老先生的一幕，规矩恍若隔世。这是从那之后再没遇见过的场景，甚至早把这不起眼的规矩忘到九霄云外了。
自古仁、智、礼、义、信思想贯穿国人认知，成为中华民族为人处世的基本准则。如今东西方文化在我们这个传统礼仪大国交融混杂，特别在年轻人身上体现出中国文化被西方文化打得落花流水的趋势。固有的文化礼仪逐渐式微，新体系建立毫无方向。如今天的纯文学已经沦落到无人问津，引领人树立正确价值观的文字被实用主义排挤出局，就像此刻我写这样穷于论道的文字，是没人有耐心看下去的，在以经济导向的当下不入流，不可以让人迅速获得名利，没人陪你在此耽误事儿。
而那些乌七八糟的爱恨情仇，言情缠绵，在完全以经济主导下却恣意横流。谈传统道德，讲教养，讲谦让规矩成为老不开化。新的社会价值体系还未见端倪，沿袭千年为人处世的道德准则却在崩塌瓦解。
人是可塑性极强的灵长类动物，我们不断进化的标志就是精神的不断升华。由自私自利到大公无私；由单打独斗到合作共赢；由饥不择食到有礼谦让。如原有的树立远大理想人生观念，再退化至基本的动物无序为己，做着偏离甚至违背道法自然的举止，盲目追求以自我为中心的，所谓的自由价值观念，无疑将是一场悲哀的退化。
近代以来我们的教育目标只是培养出合格的，知识型，专业性的人才，虽说一直也提倡德智体全面发展，但都心口不一，空乏其谈。扪心自问接人待物，人情世故，哪样在你上学期间老师系统普及过？我们所有的生活礼仪常识，皆在自我成长中零星获取。
古时为人处世都是专门课程，而现在一切都没了。如今学生的梦想不再是当科学家、当医生、当飞行员，为国家为民族赴汤蹈火，救国救民于水火，匹夫有责，铁肩担重任。时下灌输的是长大当明星，当网红，当官发财，以追逐名利为终极目标。否则，即被视作精神不正常，嘲笑没出息。
道可道这样的叨让我感慨万分，况且是还在读书的新人。但愿这样叨菜的孩子不断涌现，到那时我们的民族就会找到新的仁、智、礼、义、信，建立起更切合我们自身的社会人文秩序。
