关于题目
阿耿就是我，是按照广东人的叫法起的。他们都喜欢叫人阿加上一个姓。
为什麽说是怎莫“炼”的呢，因为“炼”字有个火字旁。阿耿就是生火做饭的。我做饭的时候就叫阿耿，出了厨房我就叫别的名字了。
正文：大师傅送挂历
大师傅，也就是厨房里的大厨，负责炒菜和管理厨房里的重小厨。阿耿只是一个小厨，除了帮大师傅做饭以外，还负责打杂，包括洗碗，扫厕所，做清洁什麽的。
所以说，阿耿是大师傅的众多下属中的一个，大师傅为什麽单要给阿耿送挂历呢？
先得从大师傅这个人说起。大师傅全名忠走油（就是做饭走油的走油，一个字都没错，我是照着店里的值班表抄的。）看这名字就知道，他出生于饭馆世家，祖上就是开饭馆的，他自称从6，7岁的时候就在他爷爷店里洗碗了。所以说小孩起名字是很重要的。大师傅叫了这个名字，就走了一辈子的油。
忠师傅本来是柬埔寨华人，上世纪6，7十年代时，柬埔寨红色高棉迫害华人，忠师傅兄弟三人投奔怒海，成了难民。在难民营里住满了两年，这兄弟三人因为表现良好，没惹过事，就被联合国认证为国际难民，据他自吹还有一个联合国发的证书呢。由于成了国际难民，忠师傅就有机会选择去一个地广人稀的发达国家定居。于是，大师傅就来到了澳大利亚，在这做了几十年的厨子。
大师傅这人，性子急，但是实在，也仗义。这主要表现在店里的人开饭的时候。我们店里开饭是做饭的和waitress一块吃，狼多肉少。所以大师傅每次都招呼着做饭的人多吃。曾经有一次哥几个（主要是阿耿）一看到好吃的就没拉住拴，一阵风卷残云。Waitress一看还有几个他们自己人还没吃呢，就赶紧给他们留菜。结果连吃带留，也就五分钟的功夫，大师傅还没坐下呢，菜就都没了。结果大师傅一看就急了，开始骂留菜的waitress。谁让哥几个吃的都到肚子里了，大师傅是看不见了，可留的菜还在那摆着呢。大师傅一边骂waitress，waitress就一边瞪哥几个，意思说都是我们吃的快，她才留的。哥几个就摆出一幅很无辜的样子，光吃饭了。其实阿耿的饭底下还埋着一大块煎鸡呢。
就是由于大师傅这人实在，所以才有了送挂历这事。
话说当年阿耿在墨尔本呆到一年有余，正是买好了机票要回家的时候（后来没回去），家里被人偷了，全屋子里4个人的三台笔记本电脑都被一扫而光。没了笔记本电脑，阿耿身上值钱的东西也就剩下那张往返机票了。要知道，墨尔本这地方不比北京，电视就五个台，也没啥娱乐场所，别说卡拉OK这玩艺就听说过，没见过呢。坐火车一站地以内能找着个饭馆都难。甭说没钱了，有钱也没啥玩的。特别是学生，甭管学习，还是娱乐，就靠电脑。
没了电脑，当天晚上阿耿也就没什麽可干的了，就打电话给同学，也是店里的工友，说了家里被偷的事。
说了半天，终于说到挂历上了。第二天，阿耿在火车站遇到了头天打电话的工友，他把一卷报纸包的挂历交给了我，说是他把我电脑被偷，在家什麽都干不了的事告诉了大师傅，大师傅让他给我的，本来是店里挂的，据说店里的无数热血青年就是看着这本挂历才有了投身饮食业的动力，大师傅自己也要天天看呢。
阿耿开始还不明白丢电脑，为什麽把店里的挂历送来，估计是旧的，没用了，扔了也是扔了。打开一看，这挂历还是新的呢，当时也才刚过新年。
翻开挂历一看，一年十二个月，两个月一页，一共六张大裸女照片。
阿耿当时就说了一句话：“真他妈仗义。“
